Dzimwe nguva zvinoratidzika kuti nguva haisi pasi pasi pesimbi yakasungirwa frying pan . Mushure memakore mashanu, gumi nemakumi maviri nemakumi maviri, vose vanoitawo zvakanaka mabasa avo uye vanoramba vari vabatsiri vakanakisisa pakubika. Zvisinei, kana yakashandiswa zvisina kukodzera, chigadzirwa chacho chinogona kumira, icho chichachinja kunaka kwezvokudya zvakabikwa. Chii chinoita kuti simbi-simbi inopisa gumbo dziya uye chii chingaita kana zvikapambwa zvezviyo zvinokosha? Pamusoro peizvi pasi apa.
Zvinokonzera kupisa kwesimbi yakasiyiwa
Musoro wepoto yakakonzerwa yakagadzirwa nesimbi yakakoshwa yakafukidzwa nehope duku dzinowanikwa pamitiro panguva yekukonzera kwesimbi. Idzi idzi dzinonyanya kunetseka nzvimbo yezvokudya - kana ganda rinopisa risati rakafukidzwa nemafuta anokosha, saka kune ngozi huru yeura. Kuchenesa simbi kubva kuhurosi, zvakakosha kudururira mafuta emafuta mune imwe tsvina uye kuisa muchoto chakatsvaira kwe 170-180 ° C kwemaminitsi makumi mana. Mafuta acho anogadzirwa uye anogadzira kuvhara, izvo zvisingabvumi kupisa kwezvokudya uye kuonekwa kwemarara.
Kana iwe uchida purasitiki yakasungirwa fishi kuti ikushandise iwe kwemakore mazhinji, zvino tevera mazano aya:
- usaisa zvokudya mairi;
- Usaishambidza nekunze kwekuchenesa uye usapukuta nesimbi dzesimbi;
- Usaisvibisa kwenguva refu mumvura;
- mushure mekushambidza, bvisa pamusoro pezvokudya zvakaoma kana kuisiya kuti zviome munzvimbo yakazaruka;
- Usaisa zvidyiro munzvimbo dzakasvibiswa.
Izvo zvinobatsirawo kuziva kuti iyo yakagadzirwa nemidziyo yesimbi haityi chesimbi yesimbi midziyo. Nokudaro, iwe unogona kushandisa zvakachengetwa mazai, mahwisi uye zviyo.
Nzira dzokurwisana nekuonekwa kwemarara
Ngatiti iwe wakange usingazivi nezvehutano hwekushandiswa kwezvigadzirwa -dhivha ndiro ndokuita zvikanganiso zvakawanda, mushure mokunge kupisa kwakatanga. Chii chandinofanira kuita mumamiriro ezvinhu aya? Munyaya iyi, unofanira kutevera iyi murairo:
- Shandisa simbi yakagadzirwa nesipo nemvura. Tsvina yekutakura inofanira kubviswa zvachose.
- Pukuta pani yakaoma uye odira munyu mariri. Itai kuti iite padhifu kwemaawa 1-1.5. Bvisa ovhiri uye usiye ganda rinopisa kusvikira wakatsvaira zvachose. Usadururira munyu.
- Rinisa chigadzirwa nemvura inodziya. Gadzirisa iyo nemafuta e-sunflower uye ushudzike muchoto / pachitofu kweawa imwe. Kana utsi hunoonekwa panguva yekubata, ingozarura pani dzekuputira uye tora huodhi. Usadzima ndiro.
Mushure mokunge maitiro aya apera, kusina tambo kunoratidzika pamusoro pechinhu chakaumbwa nesimbi, iyo inodzivirira kudya kubva pakunamatira nekukuya.