Padzimaikadzi iye zvino chero chigadzirwa hachizoshayiwi pasina - ikozvino "kushandiswa kwekusina-kushandiswa". Pakati pemiganhu inonzwisisika, izvi, zvechokwadi, sezvo zvigadzirwa zvakarara pasi zvinogona kushanda zvakanaka pakubika, uye dzimwe nguva kunyange zviri nani pane zvimwe zvokudya kupfuura vatsva vavo vatsva: kubva pamapuroteni akwegura, meringue yakaisvonaka inoshanduka, krisamu yakasvibisa inoita kubika zvakanakisisa, stale chingwa inoshamisa akakodzera kvass. Asi kakawanda uye nekukurumidza mukaka huri kuparadzwa, kana huri hwepanyama, hongu. Saka, ndizvo chaizvo mubvunzo wekubika uye chii chokubika kubva mumukaka wakaoma kunopiwa vazhinji vevakadzi. Nhasi tichapindura mubvunzo uyu uye tigovana nemi mapepa akareruka ekugadzirira zvinonaka zvekudya mukaka wakaoma.
Kubika nekubika kubva mukaka wakaoma
Iyo yekutanga uye inonyanya kukosha yezvose zvingagadzirwa kubva mumukaka wakaoma ndeye, zvechokwadi, zvikafu. Zvimwe zvakasiyana zvepancake nepancake zviri nani zvikuru, kana mukaka usati wakachena chaizvo - mishonga yacho inokudzwa uye inotyisa, uye inowanawo inonaka inonaka inonaka. Zvadaro pane zvakarongwa ndezvakasiyana-siyana zvekottage cheese uye ndiro yakabva pairi, somuenzaniso, vareniki. Pakati pezvimwe zvinhu, unogona kugadzirira saridha inonakidza uye kudya kunonaka kubva mukaka wakaoma.
Chii chokubika kubva mukaka wakaoma?
Mapepa ekubikwa kubva mukaka wakaoma ndeye nyore kuita uye kugoneka. Iyi ndiyo nzira inofadza uye inonakidza yekushandisa mukaka usiri kurasikirwa nemhuri yose.
Oladushki
Zvisungo:
- mukaka wakaoma - 500 ml;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- upfu - 1 girazi;
- shuga - 2 tbsp. makapu;
- soda (yakabatwa nemuconi kana vhiniga) - 0.5 tsp.
- munyu - 0.5 tsp.
Kugadzirira
Pound mazai ane shuga, wedzisa munyu uye soda (iva nechokwadi chekudzimisa soda, zvisinei kuti mhuka inenge ichinge isati yafadza pashure). Wedzerai mukaka wakaoma uye uunze musanganiswa kune imwe nyika. Zvinyoro uwedzere upfu, uite kuti uite muhupfu. Izvo zvinofanira kunge zvakafanana mukushanda kwekisiki yakasvibirira, asi nechiedza. Dururirai mvura inopisa muhomwe, zvinyorovesa zvichinyatsosimudzira kusvikira yakasviba. Uya nemusanganiswa kune mvura yakasvikamu yakasviba. Ivhara pfupa nechirasi uye rega iimire kwemaminitsi gumi nemashanu. Bika muhuni yemafuta, uchidurura zvishoma chikamu chimwe nechimwe chehadha muchigodo chinopisa nehauni.
Pancakes
Zvisungo:
Umukaka wakaoma kana mukaka wakavhenganiswa - 250 ml; mazai - zvidimbu zviviri; shuga - 2 tbsp. makapu; mafuta ezvirimwa - 50 ml; soda - 0,5 tsp. upfu - 6 tbsp. makapu; mvura inopisa - 100-150 ml; pini yemunyu.
Kugadzirira
Wedzera soda kumukaka wakaoma uye fungai zvakanaka. Iva nechokwadi chekuti mapurisa akawanda uye anokura muzwi. Whisk mazai, uwedzere shuga nemunyu kwavari, kusvikira pahutano hwakakosha uye kupera kwakakwana kwemakristasi. Dururirai mafuta ehuni mumaaii ane shuga uye whisk zvakare. Gadzira uwandu nemukaka wakaoma uye fambisa zvakanaka. Wedzera huwandu hweupfu kuhupfu, uhubatanidze kusvikira huri nyore. Ramba uchikurudzira kusvikira zvose zvimedu muhuni zvichanyunguduka. Nhamba yacho ichava yakaoma uye inopisa kupfuura yepancake yepamutemo. Bvisa mukanyiwa kune unoda kuwirirana nemvura inopisa kwazvo - panguva yekutsvaira bundu rinofanira kufamba rakananga kubva paladle uye nekukurumidza kuzadza uso wose wepani. Bika mapakeki mukapu yakaoma-ganda-bhotela muhupfu yakakwana. Pancakes ichava yakaonda, yakaoma uye "lacy".
Chii chaunogona kubika chisina kunyorerwa mumukaka wakaoma?
Chikafu chinokurumidza chedumplings
Zvisungo:
- mukaka wakaoma - 1 cup;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- soda - 1 teaspoon;
- chine munyu wemunyu;
- upfu "nokuona".
Kugadzirira
Gadzira pamwe chete mukaka wakaoma, soda uye zvisinganyanyi kuputika mazai. Gara uine munyu uye utange kudurura upfu muhuwandu hwakawanda zvokuti iwe unogona kugonha bundu. Kuzadza kunogona kuva kupi: kottage cheese, cherry, mbatatisi, i.e. zvose izvo mwoyo wako unoda!
Saladi yematare tsvuku
Zvisungo:
- guru tomato - 4 pcs;
- girasi saladhi - 3 mashizha;
- horseradish;
- parsley - 1 bunch;
- mukaka wakaoma - 150 g.
Kugadzirira
Durai tomate muzvidimbu uye fukidzana nemashizha ekutuka. Bhadhara padiki grater horseradish uye whisk pamwe chete nemukaka wakaoma. Nyaya iyo saladi uye yekodhe nemiti.