Kuchengetedza hakusi nguva dzose iyo inofarira mhuri yekuti inotonhora yekudavira michero. Dzimwe nguva ndinoda kurora pasina vinegar nomunyu. Pasi apa tichakurukura nyaya yekuchengetedza zucchini itsva, uye ita zvakanaka.
Nzira yekuchengetedza zucchini itsva kumba sei?
Pane mitemo mitatu chete inokosha yemugumisiro wakabudirira. Zvingangodaro, mubvunzo wechipiri unonyanyozivikanwa ndeipi yakareba sei kuchengeta zucchini. Hazvigone kupindura pano zvisingaiti, sezvo nguva yacho ichatarisira pane zvakasiyana-siyana, kutonhora kwemamiriro uye nzira yekuchengetedza. Asi tinogona kutaura nechivimbo kuti zvinogona kuchengetedza zucchini kwenguva yakareba, savakadzi vane ruzivo vanogona kugadzira ndiro navo kunyange muna March.
Saka, ngatitarisei mazano ekutanga ekuchengetedza zucchini munguva yechando yakachena:
- Chokutanga tichasarudza mbeu. Chinangwa chedu - makero ekupedzisira, ane ganda rakasimba uye rakaoma, uyewo mbeu shoma. Zvose izvi zvinopa mukana wakanaka kwazvo wekuchengetedza mbeu yakachena kwenguva yakareba. Nokudaro kuti unogona kuchengeta zucchini itsva, teerera kuti ungazviunganidza sei. Anenge vhiki imwe, isu hatidiri mvura yekudyara. Tiri kutarisa chete zvakakwana ripened miriwo, zvichida mashizha makuru. Chengetedza peduncle nguva yakareba sezvakagona. Nokuunganidza kunosarudza zuva rakaoma zuva.
- Zvakakosha zvakaenzana kuziva kuti zviri nani kuchengeta squashi itsva. Ingoona kuti mabhakoni, uko kutonhora kwemadonzvo makuru, zvakajeka kusakodzera. Ikoko, kukohwa kwako kucharasika kutanga. Inofanirwa kunge iine nzvimbo yemumvuri umo kutonhora hakuregi pasi pemadhigiri mashanu.
- Usati wabvunza basa rekuchengetedza zucchini munguva yechando tsvaga, tora zvakanakira. Zvakanaka, izvi ndezvirimwa zvinomera zvinogadzirwa kubva pamakadhibhodi. Zvakakosha kuti miriwo mavari haisi kutaurirana. Iwe unokwanisa kunyange kuisa miriwo mumapakitiji, aive atoita masango mukati mavo, uye ona kune pasi pefiriji. Saka unochengetedza kukohwa kwekunenge mwedzi.
Yeuka kuti mushure mechinguva ganda rinofanira kuve rakaoma. Saka, mubvunzo unomuka kana zvichibvira kuchengeta zucchini mufriji, uye kuti hazvingavi nyore. Sezvakaratidzwa zvinoratidzira, diced uye yakakonzerwa nemiriwo yakagoverwa ndiyo mhinduro yakanakisisa yemhuri ine vana vari kungoziva zvitsva.