Vanhu vazhinji vari munyika dzakasiyana sekofi yepanyama - iyi inoshamisa inokurudzira uye, zvechokwadi, inwiwa inobatsira mune zvakawanda. Kune nzira dzakawanda uye mapeji ekugadzira kofi, kusanganisira, uye zvakasiyana-siyana zvekunakidza uye flavor additives. Zvisinei, hazvishamisi kuti vazhinji vanosarudza kofi nemukaka - iyi inwa inonaka, inonyorera uye inoenderana.
Maererano nedzimwe shanduro, tsika yekugadzira kofi yakaoma nemukaka yakatanga kuumbwa muFrance (Caféaulait, fr.), Uye inongopararira muEurope chete. Tinopa kuedza zvishomanana mapeji, uye iwe uchaedza mumwe nomumwe uye uone nzira yakanakisisa yekuita kofi nemukaka.
Kafi nemukaka - chikafu chekare
Iyi kofi inoshandiswa mumakamuri akawanda eEurope. Iropepeti iri nyore uye iri nyore kudzidza kunyange neavo vasingadi kana vasingakwanisi kubika.
Zvisungo:
- coffee bean - 2 tbsp. makapu;
- mvura - 2 zvidimbu zvekhofi zvakaenzana;
- shuga - kuravira;
- mukaka wose - 1 girazi.
Kugadzirira
Gadzirai kofi muhairi yakachena yakaoma ganda (kana zviyo zvatove zvakabikwa, tya danho iri). Ita kuti kahawa isvike, isa mu grinder yekofi uye upe pfupfu yakanaka. Isa pasi pasi muTurk, wedzera mvura uye uise pamoto wakasimba. Tarisa kofi, kana zvisingazoitiza (semukaka). Apo kofi inotanga kukwira muTurk, pakarepo ibvise kubva mumoto. Siya shandwa yakabikwa kwemaminitsi gumi nemashanu, ipapo kuoma. Chengetedza mukaka. Kofi nemukaka inoshandiswa mumikombe yepamusoro yepamusoro pane kahawa yakawanda yekasi, kana mugirazi. Misi inowanzoshandiswa mumuchero, kuitira kuti munhu wese anokwanisa kudurura muhuwandu hwakadai hwavanoda. Shuga inoshandiswawo zvakasiyana.
Kafi pamukaka
Kofi pamukaka ine ruzivo rwakasiyana zvakasiyana, kazhinji harufariri avo vasingadi mukaka wakabikwa. Mukuwedzera, kofi, yakabikwa pamukaka, inopera kukanganiswa, kuwedzerwa kwekudya kwekaseti yevhu kunotora kuwedzera kwakanyanya, saka kunwa kunowedzera uye kwakanyanya kusingabatsiri. Nenzira, haugoni kubika kofi muTurkey nemukaka. Kutanga, mukaka unopisa, uye zvichava zvakaoma kushambidza Turk. Chechipiri, chikamu chiduku cheTurks chikaita kutonhora kwakapinza mukati, saka iyo inwa ichazombotiza.
Zvisungo:
- Kofi yeGround - 2 tsp;
- mvura 100 ml;
- mukaka - 300 ml;
- shuga - kuravira.
Kugadzirira
Kutanga, ita kofi: inyura mumvura, inyura mumugwagwa wekasi uye wamirira yemota. Zviise parutivi kuitira kuti kunyanya kuve nyore kuoma. Muchikamu chiduku, zvakanakisa-enamel pukutura kuti udye mvura shoma, simbura zvakanaka uye udururire mvura. Dururira mumukaka uye uupise. Pakarepo paanotanga kubika, wedzera hofi yakabikwa. Rega kunwa pamusana wekupisa kwemazuva mashoma, zvino rega itare kwemaawa mashanu uye ushande. Chimwe chezvipingamupinyi zvezvinwiwa izvi ndezvekuti kana ichikoma, firimu inoumbwa, iyo isiri yekunaka kwevanhu vose.
Kafi nesinamoni uye mukaka
Imwe yenzira dzakasanganiswa ndeyekufi nesinamoni. Iyi zvinonhuwira zvinoita kuti chinwiwa chiwedzere kufadza, chikafu uye zvakanyanya. Mukubatana nemukaka wakaoma wekaka haisi chinhu chinoshamisa.
Zvisungo:
- Kofi yeGround - 2 tsp;
- mvura 100 ml;
- mukaka - 200 ml;
- sinamoni - 1/3 tsp;
- shuga - kuravira.
Kugadzirira
Sungai kofi yepasi uye sinamoni, gadzirai kofi yakasviba nenzira ipi neipi yakakunakira iwe-kunyange muTurk (Jezve, Ibrik), kunyange mune geyser coffee machine. Dururirai kofi mumikombe. Misi inodziya uye inoshumira zvakasiyana mucheki. Iwe unogona kuwedzera vanilla - zvakare, ichatsvakwa zvikuru. Kunwa kwakadaro hakusi kungova nekunakidza kwakanaka, asi kunobatsirawo pakuisa pfungwa.