Karoti - chimwe chezvinhu zvakakosha miriwo yekubika ndiro dzeRussia neChikraine cuisine. Nokudaro, varimi vakawanda vanori vanosarudza kukura karoti nemaoko avo, kuti vawane kukohwa kwakachengeteka. Asi pano pangave nemotokari dzinoverengeka - panzvimbo yemiti yakanaka midzi, kune karoti ine mheto dzakaputika, izvo zvinowanzopamba maitiro avo uye nguva yekuchengetedza. Kuti tidzivise zvikanganiso zvakadaro, tichataura pamusoro pekuti sei makaroti akaputika pasi uye kuti angatarise sei naro.
Nei chiroti ichivhara?
Pasi pose, kuonekwa kwekuputika mune karoti kunobatanidza nezvikonzero zvakawanda. Nenzira, dzose idzi dzinokonzerwa nekusaziva mukuchengeta michero yemiriwo. Kutanga, izvi zvinoitika nekusanwa kwemvura kusinganzwisisiki uye kuchinja kwevhu munyoro. Apo mbeu inonwisa mvura, karoti imwe neimwe inotanga kukura zvakasimba, masero ayo anova makuru. Asi nekugadzirwa kwemamiriro okunze akaoma uye kusasha kwekudiridza, midzi midzi hairegi kukura, asi hukuru hwavo hushoma nekuda kwekushayikwa kwehutu. Uye zvino kana pane zvakawanda zvokudiridza (somuenzaniso, nemvura inonaya) aya masero mashoma akazara kwazvo nemhepo, nemhaka yekuti masvingo avo haagoni kumira uye kuputika. Uye izvi zvinoratidzika kwatiri sechimiro chemudziyo wakatsemuka. Nokudaro, kusviba kwevhu kusina kubatana ndicho chikonzero chinowanzoita kuti karoti ibudirire.
Zvisinei, kutaridzika kwekuputika karoti kunogona kusanganiswa nedzimwe kukanganisa mukutarisira. Chikonzero nei makaroti ari kudengenyeka kuwandisa mune ivhu remafuta, zvinosarudzwa zvakasarudzwa kupfeka kana pasi rakaoma. Iyi miriwo inodikanwa nevhu rakasununguka, chiedza, rinosarudza nguva dzose kusunungura. Muvhu rakaoma ivhu, michero inotanga kuve yakafukidzwa nekuputsana. Kuiswa kwemuriwo mutsva hakuwanzogamuchirwi kumudzi wezvirimwa.
Nenzira, pane dzimwe nguva kuonekwa kwekuputika kunoitika mukugadzirwa kwemakroti emhando dzakasiyana-siyana.
Nzira yekudzivirira sei kuonekwa kwekuputika mune karoti?
Kuti uwane chibage chakanakisisa, zvinokosha kuchengeta unhu uye unonwisa mvura. Mvura iri nani kwete pasi pemudzi, asi pakati pemitsetse yetikiti. Kana pane mvura yakawanda munharaunda yako, unogona kuedza kuchengetedza midzi yemudziyo kubva pakuputika, kudyara cauliflower kana saladhi mukati mutsara.
Kana paine nzvimbo yako chete ivhu rakaoma, tinokurudzira kudyara karoti marudzi nemidhi mishoma, somuenzaniso, Shantane. Imwe nzira ndeyekuita mabheji akakwirira murefu hwe20 kana 40 cm kubva pane zvakanaka pasi rakasununguka.
Uye pakupedzisira - usakanganwa kukohwa nenguva !