Guacamole muto - chikafu chekare

Imwe mhashu yakakurumbira yepasta, isina iyo yausingafungi nezvokudya zveMexico, iyo inogona kushandiswa sezvokudya zvakazvimiririra, uchishandisa chips semapuni.

Chinhu chikuru chikuru che guacamole muto ndeyevocado. Ichi chibereko chinopfumisa kwazvo mu potassium uye ine simba rinopesana neidyidoni - glutathione. Iyo inewo yakakosha miti yemafuta uye vitamini E. Nyaya ino inotaura nezvekugadzirira zvakakwana guacamole muto, nekuchengetedza iyo yose kubatsirwa kwewacado .

Yakawanda yakagadziriswa yeMexicoan sauce kubva kune avocado - guacamole

Kuti zvose zvinonaka uye kusagadzikana kwemuputi kuti zvive zvakanaka, unoda kusarudza avocado yakakodzera. Inofanira kunge ichizadzwa nehutema, peel pasina zvikanganiso. Nekumanikidzwa kuduku, nyama inofanira kunge yakasundirwa. Izvi zvinoreva kuti chibereko chacho chave chaibva uye chichatipa mamiriro anodikanwa akachena.

Zvisungo:

Kugadzirira

Basa rokutanga nderokucheka uta, zvikuru kwazvo, asi kwete mu blender, asi neine banga, zvisati zvingava pariji, asi tinoda zviduku zviduku zvine jicy. Nzira iyo iri nyore kuita izvi ndeyoku: kutanga kutema nepakati uye kuita semirings shoma, wozocheka muzviputi. Iye zvino tendeza pepper uye garlic. Tinovarova pamwe chete zvishomanana, uye zvishoma nezvishoma shandisai munyu uye gorofu pamativi epaini tinosundira, tichinyorera pabhodhi, nokudaro tichivashandura kuva gruel. Isu tinotumira kueiii uye cilantro yakagurwa.

Kuputira kunonatswa kubva padombo uye kuvhara kana kungotora pulp ne spoon, hazvina basa. Uye chinhu chakakosha ndechokuita zvakanakira kushanda, hazvifanirwe kunge zvakasiyana. Saka, senya avocado tinoda kukumbira. Chidimbu chimwe nechimwe chinofanira kupwanyika ndokushandurwa kuva mbatata yakasvibiswa. Uye iyi gruel inowedzerwa kune vamwe vose, ikozvino yakapwanyika zvigadzirwa. Iko inokosha pakarepo mushure meizvi kuti vabvise juisi kubva kuneiyo uye vadzidiridza newacado. Nokudaro hatisi kupa chete piquancy chaiyo kuti inonaka uye kunhuhwirira, asi uyewo mirai kushandiswa kweiyo oxidation uye, maererano nekudaro, kusviba kweavocado. Panguva ino, iwe unogona kutotanga kusanganiswa.

Iye zvino yakanga iri kutendeuka kwetamato. Tinofanira kubvisa ganda. Izvi zviri nyore kuita nekuzvichengeta mumvura inodzika kwemaminitsi mashomanana. Usati wanyura mumvura zvinenge zvichidikanwa kuti uite chisungo chemuchinjikwa kubva kune rumwe rutivi rwechipiri, naizvozvo zvichava nyore kubvisa cuticle shure. Nhanho inotevera ndeyokubvisa mbeu, tk. tinoda chete pulp pasina mvura. Kazhinji nyanya dzinotemwa muzvikamu zvina zvechinangwa ichi uye mbeu dzinodzwa nebanga. Nyama inobatwa mumakumbo maduku uye kuwedzera kune muto. Zvose tinonyatsofungisisa, tinoedza, tinogona munyu, kana zvingave zvakanaka.