Nokuda kwehutano hwevanhu, chikafu chinokosha, naizvozvo unoda kunyatsosarudza kwete chete zvokudya zvemenyu yako, asi zvakare kunwa. Zvakakosha kuziva kuti chikafu chekudya kvass chinobatsira here, sezvo Slav iri chiroro chechidimbu, chinodiwa nevana nevakuru. Nenzira, kvass inogadzirwa pamusoro pechingwa, asi pane zvimwe zvingasarudzwa, somuenzaniso, zvichibva paeet.
Zvakakosha here kunwa kvass?
Nenguva iyo zvakakodzera kutaura nezvekuti mashoko ari pasi apa anoshanda chete kune zvakasikwa kvass, zvakagadzirirwa pamba, uye kusarudzwa kwezvitoro hakushandisi pano. Zvinoratidzirwa kuti tsika dzechiRussia dzekuRussia inobatsira muviri kupfuura chero imwe yemhando ipi zvayo yekunwa kwemazuva ano. Chinhu chacho ndechokuti mbiriso fungi inobata kushanda kwehurongwa hwose mumuviri. Muzviito zvakawanda zvinobatsira, kvass yakafanana nemigumisiro yemuviri wekefir, yaizhenka uye zvimwe zvinomukaka-mukaka wemukaka.
Kupfuura chingwa kvass nokuda kwehupenyu kunobatsira:
- Anogutsa muviri nemiti inobatsira, iyo inobatsira kusimbisa kusagadzikana.
- Vitamine, maminera nemamwe zvinhu zvakanyatsonaka uye zvinenge zvanyatsopindira mumuviri, izvo zvinopa munhu simba rinodikanwa.
- Kutaura nezvekubatsira kwekvass, haugone kupotsa kukosha kwekukosha kwekorori, iyo inokosha kune vanhu vari kuedza kubvisa kuwedzera kwekurema. Kukosha kwesimba rinokosha rekumwa ndiro 27 kcal pa 100 ml. Mukuwedzera, kvass inokurudzira kuwedzerwa kwemetabolism, iyo inobatsira pakugadzirisa kwezvokudya uye kugadzirisa kwayo, uye inowanzosimudzira basa remukumbo. Hazvigoneki kutora kuvepo kwekumwa kunoderedza nzara uye kuchengeta manzwiro ekugadzirisa kwenguva yakareba.
- Muhuwandu hwakawanda, iyo yakagadzirwa ine mavhitamini eboka B , iyo inonyanya kuve nemigumisiro yakanaka pamabasa emagetsi, iyo inobatsira kutsungirira kushungurudzika uye kuora mwoyo. Kunyange zvakadaro mavitamini emuboka B, ayo anobatsira maziso uye kupararira kweperesi.
- Zvinobatsira zvechingwa kvass ndehupo hwehupenyu hweAic acid, iyo inobatsira pakupedza uye kubvisa masero akabatwa.
- Iko kunwa kunobatsira kuderedza basa remukati wepachivande, saka inogona kudhakwa ne gastritis.
- Chinhu chinokanganisa hunoita basa remwoyo yematokari, sezvo mbiriso fungi inokonzera cholesterol inokuvadza, inovandudza kuwedzera kwemitsipa yeropa, kuratidza kuve nekugadzirwa kweropa nekusimbisa mwoyo. Kune varume zvichange zvakakosha kudzidza kuti kvass inokurudzira kukurudzirwa kwekuita.
- Zvinobatsira zvinokonzerwa nekvass kumunhu zvinosanganiswa nemigumisiro yayo yakanaka pamagetsi. Iko kunwa kunobatsira kubvisa kuoma mukati mudumbu, kuora mwoyo, uyewo kunoderedza ngozi yekuwedzerwa gasi.
- Nekushandisa kwe rye nebhari yemart, zvinogona kukwikwidzana kuti kunwa kunobatsira muzvirwere zvekufema, chirwere cheganda uye zvirwere zvepfungwa.
- Inokurudzirwa kuvhiringidza, chirwere cheshuga, colitis uye dermatitis.
- Kana iwe unwa doro, iwe unogona kubvisa zvishuvo zvewaini, asi usatora izvi,
sokunge kuti inobatsira kurapa doro rinomirira. - Vatsvakurudzi vakawana kuti mutezo unotora zviri nani pane glucose inovandudza muscular performance yevatambi.
- Pamusana pemasikisi uye mashoma acetic acid, chingwa chinwiwa chinobatsira kubvisa nyota yako nokukurumidza.
Kana kvass yakagadzirwa kubva kubheet, ipapo ichave yakakosha kutanga kune yese yekudzorerwa kwemasero eropa. Iyi inwawo ine cholagogue effect. Inokurudzirwa kunwa nayo nechirongwa chemukati . Kuti uongorore pane iwe pachako zvinhu zvose zvinobatsira, unofanirwa kugadzirira kuzviita iwe pachako.