Pasi pear, iyo inonziwo Jerusarema artichoke, ine nhamba yakawanda yezvinhu zvinobatsira. Uyu mudzi unoshandiswa kurapa zvirwere zvakawanda zvemazana emakore akawanda. Mukuwedzera, simiti iyi haina kunyatsoteerera pakuchengeta nekukurira iyo inogona kupararira munharaunda chero ipi zvayo.
Kugadzirwa kweJerusarema artichoke uye inobatsira zvinhu
Muchibereko ichi mune nhamba yakawanda yezvinhu zvinobatsira zvikuru basa rehupenyu hwose: Kune muJerusarema muArtichoke inulin, iyo inobatsira nzira yekuita muviri ne fructose. Izvi zvinongodiwa chete kuvanhu vanotambura nechirwere cheshuga.
Iyi midzi inobatsira zvikuru pamabasa emutsara wekudya uye inogadzirisa muviri wezvinokonzera zvakasiyana-siyana uye zvigadzirwa zvekuora. Pasi peariti inobatsira muviri kurwisa chiito chevairusi uye zvirwere, uyewo zvinowanzoisa ropa uye zvinoderedza musoro.
Jerusarema artichoke inowanzoshandiswa mu cosmetology, sezvo inokwanisa kukwanisa kunyange yakadzika makwinya.
Jerusarema artichoke kuti uwedzere kurasikirwa
Icho chikonzero chokuti mudzi uyu unobatsira kubvisa mapaundi akawedzerwa, yakaratidzwa nekuita zvidzidzo zvakawanda. Jerusarema artichoke inovandudza mafuta uye ekakodhydrate metabolism mumuviri, iyo inobatsira kuderedza kuwanda kwemuviri. Yakave yakaratidzawo kuti iyi miriwo inokwanisa kukonesa kudya . Mukuwedzera, Jerusarema artichoke inobatsira mukurapwa kwezvirwere izvo zvakakonzerwa nekuremera kwakanyanya, somuenzaniso, midzi midzi inowedzera kushanda kweropa uye inovandudza basa remidzi yeropa nemoyo.
Izvi zvakakoshawo kuziva kuti chigadzirwa ichi chine humbori chekodhi yehuwandu, 61 chete makori, izvo zvisingagoni kuparadza mufananidzo wako nenzira ipi zvayo.
Mune mishonga yevanhu kune recipe iyo inokubvumira kuti ubvise maundi mapaundi. Iwe unofanirwa kufambisa kunze kwemuti wejusi, uyo unofanirwa kuidyiwa 50 gm mangwanani-ngwanani awa imwe isati yasvika uye manheru neawa inotevera. Nzira yemaitiro akadaro haisi mazuva anopfuura gumi nemashanu. Zvokudya zvichave zvakakosha kana iwe ukasanganisira Jerusarema artichoke mune menyu. Kuumbwa kwemudzi uyu ndiko vitamini B, C uye PP, iyo inofanirwawo nehupamhi-koriori chingwa uye zvokudya zvakanaka zvekudya. Zvichipa izvi, saladi neArtichoke yeJerusarema inokurudzirwa kuisa mukudya kwavo vanhu avo vanobatanidzwa zvikuru mumitambo. Mukuwedzera, panguva yekudya zvinokurudzirwa kuti udye kwekudya kwemasikati uye sehove yakagadzirwa pamugero mukuru grater (200 g) uye juice yehafu yemononi. Saradi yakadaro inoderedza mararamiro e caloric ezvokudya zvinenge mazana mashanu kcal.
Hazvikurudzirwi kushandisa Jerusarema artichoke sechinhu chekuita mono-kudya. Nokuti chigadziro chakadaro muzvokudya chinowedzera mukana wekuputsa uye kudya zvokudya zvakawanda zvinorambidzwa. Zvakanakisisa kusanganisa mudzi uyu nemimwe michina inobatsira.
Jerusarema artichoke syrup - zvinobatsira zvinhu
Kutapira kwechigadzirwa ichi kunopiwa nezvibereko. Izvi
Ichi chigadzirwa chinokurudzirwa kuti chishandiswe sekuwedzera kwezvokudya, senhengo inosimbisa. Mukuwedzera, inowedzera kushanda, saka zvinokurudzirwa kuti zviishandise panguva yechiratidzo chakasimba uye chepanyama. Kunyange zvakadaro Jerusarema artichoke sirasi inobatsira kutsungirira dambudziko re metabolism , pamwe chete rinodzorera basa regumbo remimba. Inokurudzirwa kushandisa iyo kuisa chimiro chemukati ma microflora. Izvi zvinoshandiswa zvakadai sirasi yepamusoro-soro, iyo inenge inenge 50% yezvokudya zvine fiber.