Chimwe chisina kururama, chisina hanya, kusaremekedza zvokudya kunounza kupfupisa kwehupenyu, kukura kwezvirwere zvepachiviri, zvinetso nehutano hwemagetsi, mafungiro, zvinokonzera kukura, uye zvakajeka hazviwedzere runako pakuonekwa. Kana tikatora kudya sekunakidza, edza kufara nayo, ipapo tichadzidza nekuverenga mavara, uye tichiteerera mafuta, hutano, mararamiro ehupenyu uye nzira yekugadzirira. Nokuti chikafu chinobatsira - chinogara chiri chinonaka, kunyange zvazvo chironda, chakajairika kune chepfu, hachizive nguva dzose kutora kwahwo maitiro kubva panguva yekutanga.
Kusarudza pakati pezvigadzirwa zvinobatsira uye zvinokuvadza, tinofanira kutanga kutungamirirwa nemafungiro, uye ipapo chete, apo kuora kwemafuro ekuravira kunopfuura, tichakwanisa kusarudza zvinobatsira kutora.
Mushure mezvose, masayendisiti ave kwenguva yakareba akaratidza kuti kusiyana pakati pezvinhu zvinokuvadza uye zvakanyanya kunobatsira ndezvokuti izvo zvaimboita zvinotungamirira kuhupenyu hwepanyama uye hwepfungwa. Isu tinozvisvibisa nehuwandu hwehupfu, kubva pamutero watisingafi kamwechete, panguva ino dumbu rinowanzojairira kune ino mamiriro ezvinhu uye mhinduro (mashizha, zvinetso zvemudumbu, kurutsira) hazviitizve.
Zvigadzirwa zvinokuvadza
Kunyora zvokudya zvinobatsira uye zvinokuvadza, tinotanga nevakaipa.
Zvisvina, sausage nezvimwe zvinowanzojairika "zvokudya" - fungidzira kuti havachawedzeri mapepa kana kudya nyama kubva kumatare. Zvadaro muhutano huchava ne "hwakavanzwa" chete - mafuta ekhumba zviko, mafuta, mukati mefuta. Uyewo, hazvina kudaro, kubva kune zvipfuwo zvakashandurwa.
Aya mafuta anotungamirira kuwandu hwekuwedzera kwecholesterol , zvinoreva, kukwegura, atherosclerosis, nezvimwe zvirwere zvinozivikanwa zvehutano hwemwoyo.
Munyu muzviratidzo zvaro zvose zvinowanzoitwa munyu kune munhu mukuru weg 5 g pazuva. Inongova 1 tsp, asi tinofanira kufungisisa munyu waive watova mune zvigadzirwa zvakapedzwa (chingwa, sauces, mayonnaise, hafu-yakagadzirwa michina, pickles). Somugumisiro, tinodya zvinenge magiramu 15 pazuva, izvo zvinoreva kuti zvinhu zvinoswedera pedyo nekuswedera - zvirwere zvepfungwa, zvirwere zvepfungwa, zvirwere zvinouraya.
Inobatsira Mishonga
Pamusoro pezvinhu zvinobatsira uye zvinokuvadza zvezvigadzirwa zvinogara zvichipopotedzana nezvekudya kwekudya, kuzarura humwe hutano hunobatsira hwepakutanga hunofungidzirwa zvinhu zvinokuvadza.
- maapulo - inononoka pasi dombo rekenza masero, kurwisa ne putrefactive zvirongwa mumukumbo, kurisa basa rehutano hwemwoyo;
- onion - inowanzoita basa rechiropa, utachiona, mwoyo, inowedzera kudzivirira ;
- goriki - inowanzoisa mumukanana micheflora, inoderedza cholesterol;
- karoti - yakakurudzirwa kune zvirwere zvepfungwa, chiropa, nduru, bhosvo, kuwedzera acidity yemudumbu;
- hove - inoderedza ngozi yekenza, chirwere chemwoyo.