Kune nzira dzakawanda dzekuderedza uremu, chimwe chazvo - kudya kune gelatin. Kubva munyaya ino unogona kudzidza kutora gelatin kuti ureruke , kuti urege kukuvadza hutano uye zvakakodzera kubvisa mamwe mapaundi. Icho chinotarisa kuti chigadzirwa ichi chinogona kushandiswa kwete chete nekuda kwekugadzirira. Gelatin ine mazana mashoma emakirori ane zvakawanda zvezvibereko. Pamwe chete, izvi zvinokubvumira kuti uwane migumisiro yakaisvonaka.
Nzira yekunwa gelatin yekureruka?
Pane mimwe mitemo yekushandisa zvakanaka gelatin. Nenzira, chigadzirwa ichi chinokodzera kune avo vanoda kusimbisa mapfupa avo, kunyanya iyo inobatsira panguva yekudzoka kwehupenyu mushure mekuputsika. Kune vakadzi, gelatin inobatsira pakudarika kwemwedzi , kana muviri usina calcium.
Kuti ugone kunwa gelatin, unofunga kuongorora mitemo inotevera. Nzira yekutanga yakanyanya kuoma, sezvo jelly ichashandiswa semugove mukuru. Iwe unogona kushandisa jelly chete, iyo isingogadziri kunzwa kunzwa nzara, asiwo inobatsira nzira yekuderedza uremu. Ichi chikafu chinoshanda zvikuru.
Chechipiri sarudzo yekushandisa gelatin kuti ureruke kurasikirwa ndeyokudzorera kudya kwekudya kubva kune jelly nemasipiresi akakwirira-makori uye ndiro. Izvi zvinoshandiswa zvakanaka, zvinobviswa nyore nyore mumuviri, zvinodzokorora, zvinonatsa uye zvinoporesa. Ichokwadi kuti, nzira iyi haina kusimba kupfuura yekutanga, asi zvinokwanisika kuibvisa nayo nemamwe mapaundi.
Kusanganiswa kwekudya pane gelatin neimwe hurongwa hwekurasikirwa kwemaviri kunobvira. Kazhinji, vanhu vazhinji vanoputsika nekuda kwekushayikwa kwemasipi. Iyo inobatsira zvikuru ichave ne jelly, iyo inogona uye inogutsa nzara, uye ichava chikamu chakakosha chekunakidza. Zvose izvi unhu pamwe chete zvinogadzira jelly chinhu chakasiyana uye chinogadzikana pakugadzirisa kilogram dzakawanda.