Zvisikwa nejamu zvichabvira kune vose, izvo zvakakosha zvikuru, kunyanya kana iwe ukashevedza vatenzi veji manheru. Mutsara weputi weputi nejamu kubva pahura yakagadzirwa yakanyanyisa iri nyore kwazvo: chengetedza bundu rehudhu, kuvhara jamu muhadha, kuisa pasi nevha yakarohwa uye kubika maererano nemirayiridzo pahomwe.
Asi isu takasarudza kusaenda nenzira iri nyore, asi kukuudza pamusoro pekuti ungaita sei kuputika pamusana wekugadzira mhuka . Basa racho richada zvakanyanya, asi pakuguma, kushamiswa kubva kune yako nyanzvi kuchawedzera kuenzana nemauto anoshandiswa.
Ndeipi yekugadzirira kunyadzisa neapuro jam?
Zvisungo:
Kuedza:
- upfu - 500 g (kana zvinhu 4);
- mafuta - 500 g;
- mvura yechando - 1 ¼ st.
Kuzadza:
- apulo jam, kana kuputika.
Kugadzirira
3 ½ mikombe yeupfu yakasungirirwa mumudziyo wakadzika uye yakasanganiswa nezvidimbu zvehutori bhotara (tinotora hafu yehuwandu hwemafuta mune recipe). Zvakaoma kuita izvi nemaoko, saka shandisa purogiramu yezvokudya, kana kuti mapaipi emhosva iyi. Apo pangangoputika yakaumbwa kubva muupfu nemafuta, tinodurura mvura yakasanganiswa nemunyu mairi. Mvura inofanira kudururwa muzvikamu, pasina kumira kuti ifukidze bundu. Hura yakagadzirwa ichave yakaoma kwazvo uye haisati yakanakira. Iye zvino mukanyiwa unogona kuiswa mubhokisi uye wakaputirwa mufirimu, ndokuzoiswa mufiriji kwemaminitsi makumi matatu nemakumi mana.
Iye zvino tichazobata nemasara ehotela: inofanira kunge yakavhenganiswa neupfu uye yakaiswawo mufiriji kwemaminitsi makumi matatu. Tinotora mukanyiwa kunze kwefriji uye tinoiputira patafura yakasvibira kusvika pakureba nechepamhi yemasendimita 30. Tinotorawo bhora remafuta kubva firiji uye tinoikurira kuhukuru hwakafanana. Tinoisa mafura ehupamusoro pamusoro pehupamhi hwehupfu nenzira ye rhombus, i.e. kuitira kuti miganhu yemafuta yakatsetseka inongedzera kumativi ehupfu yakatsetseka. Tanga kutendeuka kumativi ehove kusvikira vasangana pakati. Tinotendeuka
Dzorera rezasi nechepamusoro chetatu rekandani ichiputirana, chikamu chebhanhire iri kurudyi zvakare chengetedze uye ubudise bundu zvakare. Dzorerai pamusoro apa maitiro maviri akasiyana zvimwe zvakapetwa kaviri. Kana mukanwa uchingotanga kuwana mutsvuku uye unonono - uutumire iyo firiji kwemaminetsi gumi nemashanu. Yakagadzirwa-yakagadzirwa nehomwe yakaputirwa mune envelopu uye yakanatswa, ndokubva yabviswa uye ikagurwa muzvikwereti. Pakati pekona rimwe nerimwe, pfeka mupuni wepopu jam , bvisa uye gira chivhara. Bake rinodada pamakiromita 190 kusvikira blanching.