Samios nemichero inonzi crispy poda zvinowanikwa nemichero yakawanda yekuzadza. Zvimedu zvinonaka uye zvitsvuku uye kubvunza mumuromo.
Samos - chikafu chetsika
Zvisungo:
- upfu - 400 g;
- mvura - 160 ml;
- shuga - 50 g;
- apple - 200 g;
- pear - 150 g;
- mazambiringa akaoma - 50 g;
- bhotela - 30 g;
- cognac - 15 ml;
- sinamoni - 5 g;
- pini yemunyu.
Kugadzirira
Samosy nemichero - ruzivo rwakajeka uye runokurumidza, harukutoreri nguva yakawanda uye uchafara kushamisika chigumisiro chacho. Kugadzirira bundu, kusanganisa upfu nemunyu uye kuwedzera mvura zvishoma kusvika muvhenganiswa. Knead the dough uye uiendese kune firiji yeawa.
Zvibereko zvinosuka, bvisa miswe, mbeu uye peel, uzvigure mumakumbo maduku. Ivaendesa kuvharopu, kuwedzera mafuta, shuga uye mafuraji maviri emvura. Gadzira chibereko, kusvikira wakagadzirira, musanganiswa unofanirwa kuva nemafungiro e puree. Kana maapuro nemaperesi akaibva, mvura haigoni kuwedzerwa. Zvinomera zvinodururira mvura inopisa uye cognac kwemaminitsi gumi nemashanu.
Sakanidza michero yakasvibiswa mbatata nemafuta akaomeswa uye inotonhodza kuzadza. Tora hlama kunze kwefriji ugoiputira kunze, ndokucheka muzvimedu, uye gurudza imwe neimwe muchigadziko. Gadzira keke iri hafu, tanidza halves uye sunga mapepa ose kunze kweiyo iyo incision yakaitwa. Icho chinosvika sorudzi rwehomwe.
Dzokorora danho iri kuitira zvidimbu zvehomwe. Anovata nemichero yekuzadza uye anofukidza muganhu wokupedzisira. Iyi nzira yakaoma zvikuru mukugadzirira samos. Apo kuzadza kwakavharwa mumuedzo, inoramba ichingosvika kune fry iyo yakadzika-yakabikwa.
Kuti uite izvi, pisa pani duku inopisa neawa imwe yemafuta yemiriwo. Kana uine fryer, uzadze namafuta ne80%. Fry samosy inofanira kunge iri maminitsi matatu, kusvikira hupfu hukawana caramel ruvara. Ita samos akagadzirirwa pamapepa epepa kune mafuta akawanda. Fwanya zvigadzirwa nesinamoni uye ushande patafura.
Samosy - recipe nemabriji
Zvisungo:
- upfu - 400 g;
- mvura - 160 ml;
- shuga - 100 g;
- cranberries - 200 g;
- redrant red - 150 g;
- bhotela - 30 g;
- nutmeg - 5 g;
- pini yemunyu.
Kugadzirira
Kana iwe uchiziva kugadzirira samosa nechibereko chekuzadza, hazvizove zvakaoma kuti iwe ubike berry. Huchafu iri mumutsara uyu yakagadzirirwa zvakafanana nenzira yekutanga.
Kuti ugadzirire kuzadzwa, isa ma berries nehuga muhomwe uye uvhare nechifukidzo. Birai musanganiswa kwemaminitsi mashanu, kana kupfuura, kusvikira mabriji ose apera, uye shuga haigoni kuparara.
Tambanudza kunze uye uite zvinhu samos ne teknolojia kubvira pane yakagadzirwa kare. Fry them iwo mafuta kwemaminitsi matatu. Kupedzisa mapepa kunosvina pasi pasi uye kushanda patafura mune fomu inotonhora.
Kana iwe uri mufudzi wekumabvazuva masheji, usakanganwa kubika burfi uye zvakanakisisa. Bon appetit!