Chirashi cheJapane chakanyanya kufanana nekubika, asi ine tambo yakaoma, hapana peppercorn. Daikon, sezvo inonziwo, zvechokwadi, haina kungobatsira chete, asi zvinopesana, izvo zvichataurwa zvakadarika pasi apa.
Zvakakosha kuziva kuti muchiJapan zvakadyiwa midzi iyi inobviswa pa grater yakanaka uye yakashambadzirwa. Mukuwedzera, uyu mumiriri wemhuri yeKabbage inowedzerwa kune marudzi ose ehadhi, uye kunyorera, hove yakabikwa uye sashimi inoshandiswa sekunaka.
Chii chinobatsira daikon?
- Chokutanga, chibage cheJapan chiine mavitamini C.. Uyezve, mune imwe michero inenge inenge 250 g ine dhiyo yezuva nezuva. Uye izvi zvinoratidza kuti nekubatanidza iyi yemiriwo mukudya kwako, haugone kusimbisa hutachiona, asiwo kubvisa marudzi ose ezvirwere nezvirwere. Hazvingave zvisina musoro kutaura kuti pane zvakawanda zve ascorbic asidi mumashizha emudziro wezvibereko, uye naizvozvo vanogona kushingaira kudyiwa mu saladhi.
- Uyewo kune mavitamini eboka B uye E. Nemhaka yekubatsira kwavanoita mumuviri womunhu, mamiriro emasero anovandudza uye kushanda kwehurongwa hwemagetsi hunosimbiswa.
- Mukuwedzera, iyo inobatsira yeRussian radish kana daikon inowanikwa muhombe huru ye potassium. Nekubatsira kwayo, zvinhu zvinokuvadza zvinosunungurwa kubva mumuviri, ropa redu rinoderedzwa uye cholesterol iyo muropa inoderera.
- Fibre uye pectin, izvo zvakapfuma mumidzi yezvirimwa, zvinobatsira kubvisa tsvina nehupfu. Somugumisiro, ganda rinova rakanyorova, rakachena, rakavhenekera, bhudzi duku rinowanika pamatama.
- Uye kana uchida kubvisa pimples zvinoshungurudza, zvakakwana kuti daikon ive gruel, shandisa kunzvimbo inetso uye shure kwemaawa mashomanana ganda richava rakachena uye rakagadzirirwa zvakanaka.
- Chii chinobatsira radish daikon, saka izvi ndezvokuti zvinobatsira kubvisa chiropa. Saka, kana mutambo pamhino uye kushandiswa kwemafuta ane nzara asingakwanisi kudziviswa, hazvizove zvakakosha kuparadzanisa mazororo ezororo nemiriwo.
- Izvo zvisinganzwisisiki ndezvokuti 100 g yechigadzirwa inodonha kunze kwe20 kcal, izvo zvinoreva kuti avo vanotambura nekurema kwakanyanya havakwanisi kusanganisira radish yeJapan mukudya kwavo.
- Kana iwe usingazivi kuporesa kusara, ipapo juikon daikon ichakubatsira iwe. Girazi remvura iyi inofanira kudhakwa nguva isati yasara.
- Nyama pachayo inoshandiswa seyakanaka kwazvo diuretic. Mukuwedzera, daikon inozivikanwa nokuda kwezvipfeko zvayo. Fiber, iyo ndiyo nheyo yaro, ichabatsira kubvisa matumbo kubva kune zvakasara zvezvokudya zvisingaverengeki. Inonyanya kukosha kushandisa chigadzirwa ichi mumazuva okutsanya.
- Iyo inobvisawo maronchitis, chifuva, chirwere uye izvi zvose nekuda kwaro antibacterial uye antiviral properties. Izvo zvinofanira kuonekwa kuti iyo inoshandiswa pfuma ye radish daikon ichave yakakwirira pane imwe chete kana inopedzwa musina kushandiswa kwekupisa.
- Pakupedzisira, kana mushure mekunge kune dutu rinotyisa mangwana anotevera zvakaoma kubvisa gumbo rinotyisa, rhanya nokukurumidza kuchitoro che daikon. Pane mashupusi maviri emupuru wake munguva pfupi ichaponesa chero munhu kubva pamigumisiro yekudhakwa doro.
Radish daikon - kwete kungobatsira chete, asiwo zvinopesana
Zvechokwadi, mushure mekunge maverenga zvinhu zvinoshamisa zvinokosha zvemuti uyu, unoda kuzvizadzisa nefiriji yako. Ichokwadi, munhu haafaniri kukurumidza kune avo vane zvirwere zvipi zvinokonzerwa nekuputsa kwekushanda kwechiropa uye avo vane zvirwere zvemagetsi. Usati watya daikon, zviri nani kuti vanhu vakadai vaudze chiremba wavo. Uyezve, kurega kudya avo vane mafungiro uye zvirwere zvekuonda, zvose mudumbu uye duodenum.