Munharaunda yedu yekushandiswa, vanhu vakawanda vanowedzera kudarika-vanotambudzwa nekutengesa chocolate, nhuta ye hypercaloric kana "nzira yeupenyu" isingatauri. Uye zvakanaka kuti vanhu vakawanda vari kuedza kugadzirisa mamiriro aya kwete nekubatsira kwezvishamiso zvepiritsi uye "magic" kudya, asi nekubatsirwa nekudzidziswa kwete kwete chete, kunobatsira kuderedza uremu, asiwo kusimbisa hutano, hunoita kuti ganda rirege kuora miviri yakaturika, iyo tsika yakanaka uye sarudzo yakakodzera yekuzorora.
Izvo zvinongova zvinyorwa zvenhema yekurasikirwa kudarika kupfuura chokwadi. Munhu wose ane uremu hwakawanda akanzwa gungwa ravo uye akasarudza ivo pachavo vanodiwa.
Pano, somuenzaniso, kune mafungiro anozivikanwa kuti kudya kunotevera mushure mekudzivirira muviri kunoregererwa nemunhu: maawa maviri haugoni kudya chero chinhu. Iti, zvino muviri, unoda simba rekuzvidzorera, saka, uchapisa mafuta. Uye zvino unogona kudya mapuroteni, somuenzaniso, nyama nemiriwo. Iwe haufaniri kutenda "nyanzvi" dzakadaro nokuti miriwo iine makhahydrates , uye kana munhu asingazivi pamusoro peizvi, haasi muchengeti akanaka uye anogona kupa mazano anobatsira.
Simba mushure mekudzidziswa simba kwevasikana
Kune vakadzi, sevarume, zvokudya zvinofanira kunyanya kusanganisira mapuroteni, nokuti iri chivako chekuvaka mishonga. Asi muviri unogamuchira simba kubva kumakhahydrates, kwete kubva kumapurotini uye kubva kumafuta ayo. Asi mahydrohydrates akasiyana nema carbohydrates. Nokudaro, mazano evamwe vadzidzisi nezvekudya kwakanaka - kunwa girazi remuto ne sandwich - rinopokana. Izvozvo zvinoreva muto wezvirimwa, uye kwete jisi yemichero. Nokuti chero jisi yemichero ine "fast" makhahydrates, anongorara pamakumbo uye mudumbu seNZ. Zviri nani kudya aporo rose, saka kudyiwa kwe cellulose hakuregi kuti shuga iwedzere kuputika. Uye makirori ekuchera apuro, mukuenzanisa nemapuro emuapuro, achaenda zvakanyanya, izvo zvinoreva kuti dumbu richagara riri pasi.
Ndezvipi zvaunoda kudya shure kwekuvhima kuti ude uremu?
Mubvunzo uyu unogona kupindurwa nechivimbo: mapuroteni anonyanya kukosha. Asi mubvunzo werima ndewokuti, zvinokwanisika mushure mekudya kuderedza uremu chimwe chinhu kubva pamakhahydrates, hachisi kupindurwa. Kurwisana kwakapoteredza nyaya iyi inopfuurira.
Vamwe vanodavira kuti ma carbohydrates anogona kudyiwa mushure memaawa mana, zvisinei kuti ivo vachapisa, uye pasi-pasi fat - kwete. Vamwe - pane kudaro, funga kuti makhahydrates anofanira kudyiwa pakarepo, iwe unogona "kutsanya." Ndinoda kuronga izvi zvishoma.
Zvokudya, semunhu wese anoziva, zvine mapuroteni, mafuta uye makhahydrates. Mapuroteni anowanikwa mumhuka dzekudya, asi anowanikwawo mumiti (pakutanga, mumiti). Mipuroteni yemichero haina kunyatsoputika nemuviri, asi ndiyo chete inokonzera mapuroteni nokuda kwezvakaoma zvinomera uye nekutsanya. Mapuroteni ndiwo chivako chemuviri womunhu.
Carbohydrates inowanikwa muzvokudya zvinomera. Izvi, chaizvoizvo, shuga. Zvinogona "kutsanya" (zvakanatswa, jisi, majiki) uye "kunonoka" (miriwo yakasvibirira, zvinomera kubva kune zviyo zvisina kushandiswa). Carbohydrates simba. "Kutsanya" inokonzera shuga muropa uye inenge yakachengetedzwa, kana isina kukurumidza kushandiswa. "Zvishoma" mune zvakakwana zvinowedzera simba, uye zvishoma nezvishoma. Sei vasingagoni kudyiwa? Iwe unogona kuona vanhu vane mafuta, vachidya chete cucumber uye celery? Uye izvi ndizvowo gorobhohydrate zvokudya.
Ko chii chinodiwa kudya shure kwekudzidziswa kwekukura kudete ? Hongu, zvichiita, kufunga zvine musoro, unogona kudya "zvishoma" makungu-ehydrates kana bhanana imwe chete, somuenzaniso. Iwe unofanirwa kusarudza zvokudya zvakaderera-mafuta, uye, zvechokwadi, pasi-koriori. Zvakawanda zvichabva pane zvinangwa zvauri kutsvaga kunze kwekuneta uremu.