Runhu rwekaka rakagadzirwa neimba rinoenderana nesarudzo yekrisiti yekuisa mukati maro. Chimwe chezvinhu zvinowanzoshandiswa pakugadzira zvigadzirwa zvinokonzerwa nemukaka . Kuzvibatanidza pamwe nezvimwe zvinoshandiswa zvakasiyana-siyana, tinowana nguva imwe neimwe mukanhu mutsva wezadza uye semugumisiro wekate yakagadzirwa.
Tinopa zvinhu zvakasiyana-siyana zvekugadzirira kamurikamu nemukaka wakanyungudutswa kwekike, kubva kwauri iwe unogona kuzvisarudzira iwe wakakodzera uye unopindirana nezvamunofarira.
Chengetari nemukaka wakagadziriswa - kamukira
Zvisungo:
- yakabikwa mukaka wakavhenganiswa - 175 g;
- bhinzi - 210 g;
- mukaka - 500 ml;
- granulated shuga - 100-200 g;
- shuga vanilla - 15 g;
- Hura yegorosi - 120 g.
Kugadzirira
Dururirai mukaka muchadle kana chipuji uye muise pamoto. Dururira muupfu uye zvakananga patafura, shandisa mashizha kuhutano hwakanaka, pamwe nekubatsirwa nemuvhenganisi pamusana pfupi. Idzimise mukaka neupfu musanganiswa kusvikira wawedzera, wozobvisa kubva mubateti uye uite kuti ifare panzvimbo inotonhora. Zvadaro, wedzera bhotela rakanaka uye whisk zvakare uwandu hune mbiri. Zvino shandisa shuga uye vanilla shuga uye whisk zvakare. Chiyero cheshuga yakawanda inobva kune zvinodikanwa zvinotarisirwa zvekrimu uye semigumisiro yekeke.
Panzvimbo yekupedzisira yekugadzirira kamu, kuwedzera mukaka wakaviriswa wakabikwa uye kurohwa zvakare nemuvhenganisi. Pano panewo mazano akajeka pamusoro pemaitiro. Iwe unogona kuwedzera kana kuderedza chiyero chemukaka wakagadziriswa kuti uwane kupatsanurwa kwakasiyana kwekavira uye kutapira kwekamu.
Napoleon cream nemukaka wakanyungudutswa uye mafuta
Zvisungo:
- mukaka wakanyoroveswa - 380 g;
- mafuta - 250 g;
- Vanillin - kuravira.
Kugadzirira
Kazhinji kake "Napoleon" inogadzirwa nemafuta ekisi nemukaka wakanyungudutswa. Kugadzirira hazvizove kwakaoma. Zvinokwana chete kuti ubudise bhotela kubva firiji zvisati zvaitika, zvibvumira kuti zvinyorove, zviyananise nekaka rakanyoroveswa, nguva nevanillin uye kurova mashoma nemuvhenganisi kusvikira unhu hwakanaka uye hwakafanana hunowanikwa. Umukaka wakakanganiswa munyaya iyi unogona kunge uri wega kana wabika.
Iri mukaka nemukaka wakanyungudutswa wakakwana kuti ugovererwa keke yewaini .
Sirimu yakakonzerwa nemukaka wakanyungudutswa kwekike
Zvisungo:
- cream yakasviba 25% - 250 g;
- mafuta - 200 g;
- mukaka wakanyoroveswa - 210 g;
- marnuts (zvinosarudzwa) - 75-100 g;
- vanilla shuga - 5 g.
Kugadzirira
Muchikwata chakadzika, tinobatanidza mukaka wakanyoroveswa uye mafuta anonyorera uye oivhuna nemuvhenganisi kusvikira aine airy and fluffy. Zvino wobva wawedzera muto wakasviba, vanilla shuga uye whisk zvakare zvakare. Mucheka unofanirwa kunge uri mhepo uye usingafari. Pamagumo ekuputika, shandisa mavara emarnuts, akapwanyika mumakumbo, kana uchida.
Curd cream ine mukaka wakagadziriswa we biscuit cake
Zvisungo:
- cottage cheese - 475 g;
- mukaka - 360 ml;
- mafuta - 150 g;
- upfu hwakatsetseka - 175 g;
- mukaka wakaomarara - 210 g;
- mazai - zvikamu 8;
- granulated shuga - 200 g;
- gelatin - 30 g;
- vanilla shuga - 10 g;
Kugadzirira
Misi inodururwa muhombodo, tinosvina hupfu muiri, tinoiisa pamoto uye tinodziyidza, tichiikurira kusvikira takura, ibvise kubva mumoto uye iite kuti ifare. Whisk the yolks ne shuga, wedzera grated pamusoro pemucheka kana kuputsika
Isu tinobatanidza dairy uye sard base, kuwedzera vanilla shuga uye kurova zvakare zvishoma. Iye zvino tinopedza gelatin, tisati tanyorova mumvura, tichidziya zvishoma nemvura iyo, inotonhorera uye yoidururira mukamu. Ikoko, zvakare, tinoisa varoti varova kusvika kumatombo makuru uye munguva yekupedzisira tinorova mutsime wose.
Chine cream yakadaro inoshanduka yakaoma, zvisina kunaka uye inonaka uye inosvika kune zvigaro zveponge zvigadziriswa zvakasanganiswa nesirasi.