Isu tose tinoziva kuti muviri wemunhu haugone kuita pasina mafuta, mapuroteni nemahydrohydrates. Asi nokuda kwechimwe chikonzero chakaitika kuti vakataura nezvekukosha kwakadaro sechilulose kwete kare kare, uye chaizvoizvo inotora chikamu chakashanda mukushanda kweshengo dzedu dzomukati.
Zvokudya zvakapfuma muzvinyorwa zvinomera zvakasiyana uye zvinowanikwa nyore nyore, izvo zvinobvumira zvachose munhu wese kuisanganisira mukudya kwavo. Muchikamu chino, iwe uchadzidza zvaunoda kudya kuti upe muviri wako chiyero chakanaka chechikamu chinokosha.
Kubatsirwa Kwezvokudya Zvakagadzirwa muFiber
Kutanga, cherechedza kuti fiber inomera yakasimwa iri mumashizha nehombodo yemiriwo, michero, mbeu uye nyemba. Iyo haina kuparara mumukumbo, asi inobata zvinhu zvose, chepfu uye zvinhu zvisingakoshi kumuviri uye zvinozvibvisa kubva mumuviri. Nokudaro, zvigadzirwa izvo zvakagadzirwa zvakadaro zvakanyanya, zvinongodiwa kuti urambe uchidya.
Kudya zvokudya zvakagadzirwa mufiber kunobvisa kubvisa zvinetso zvekudya, kudzivirira kuzvirambidza, zvipembenene, chirwere chekoloni, zvirwere zvepfungwa. Uyewo, cellulose haina kupa glucose kuti ikurumidze kubatwa nemuviri, iyo inobatsira kuderedza shuga yeropa, inoderedza kunwa kwecholesterol, iyo inobatsira kudzivirira kuumbwa kwemaronda.
Iye zvino ngationei kuti zvokudya zvakadini mune fiber. Izvi chaizvoizvo miriwo uye michero ine peel, iyo inonyanya kukosha, nokuti iri muhombodo yemichero kana yemiriwo inowedzera yezvose zviri zviviri uye utachiwana. Zvadaro endai zviyo zvinomera, marudzi ose ezvokudya, hupfu hwegorosi, nuts, nezvimwewo.
Kuti zvive nyore kwauri kuti usarudze zvokudya zvakapfuma mu fiber, tafura yakanyorwa neyanyanzvi ichave yakakosha mubatsiri kwauri. Iyo yakafanana nechendandemutanda wezvimwe zvakagadzirwa mumitemo yemagetsi, iyo inokubatsira kuti ukakurumidza kusarudza uye kuverenga kuti unoda zvakadini kudya.
Semuenzaniso, chiyero chezuva nezuva chemafibhi kune munhu 30-35 gramu. Kushandisa tafura rine urongwa hwezvokudya zvine fiber, zviri nyore kuziva chikamu chipi chegorosi peji kana bran chinogona kubvumirwa kudya kuitira kuti usapfuure mitemo yakatemwa uye kwete kukuvadza muviri wako.
Sezvo kushandiswa kwakadyiwa kwezvokudya zvakagadzirwa mufiber kunogona kutungamirira pakupera simba, kana ukasarudza kuenda kune kudya, uye kudya imwe michero-miriwo, iva nechokwadi chekunwa mvura yakawanda, izvi hazvibatsiri kungonyengera mudumbu, asiwo kuzvidzivirira kubva kune zvinetso zvisina basa nezvinotapira.