Ayran isu-mukaka wakasviba, yakagadzirirwa pachishandiswa katyk, rudzi rwekefir. Icho tsika chevanhu vakawanda. Kune hutano hwakawanda hwemagetsi hwekugadzirira kwayo, iyo inobata zvakanakira tambo. Dzidzo dzakadzidziswa dzakagadzira zvinhu zvakasiyana siyana zvinobatsira.
Ayran - kuumbwa
Chimwe chinhu chisingawanwiki-mukaka kunwa kunonzwisiswa kuisa mukudya kwako kuti urambe uine hutano, asi zvose nekuda kwechigadzirwa chemakemikari. Pane mavitamini mairi: boka B, A, PP, E uye C. Kunwa kweyran kune mineral substances: calcium, magnesium, potassium, phosphorus uye nezvimwe zvakawanda. Imwe pfungwa inokosha iyo inonyanya kufadza vanhu vanoedza kuderedza uremu inonzi calorie. Iyo yakaratidza mukaka wakaoma-yakanwa ishoma-koriori uye, zvichienderana nemafuta anogadzirwa, kukosha kunosiyana kubva pa25 kusvika ku60 kcal.
Chii chinobatsira ayran mumuviri?
Kunyange zvazvo kuumbwa kwezvinwiwa izvi zviri nyore, zvakaenzana, saka zviri nyore kuenzaniswa nemuviri, zvichisiya kusimba uye kusagadzikana. Iyo inobatsira yeayran yakazara:
- Inokurudzira kuwedzera kwe okisijeni kunopinda mumapapu, izvo zvinobatsira chaizvo basa rekufema. Izvi zvinonyanya kukosha kune vanhu vanogara mumaguta makuru kana munzvimbo dzakasvibiswa.
- Kunodzima zvakanaka nenyota uye nzara, kunyange zvazvo koriori uye zviduku. Kugutsikana kunokonzerwa nekuvapo kwenhamba yakawanda yemafuta acids .
- Kuwana kuti inobatsira sei iyo, inofanira kukoshesa chokwadi chokuti kunwa kunobatsira kuhutano hwehutachiona hwehurwere, uye zvose nekuda kwehupo hweB vithamini B. Zvinoratidzwa kuti inokwanisa kusimbisa masero emagetsi. Iko kunocherechedza kuti kana ukawedzera huchi hudiki kune ichi chibereko chakasviba-mukaka, iwe uchawana chiedza chekufungidzira, icho chakakosha kune vanhu vane matambudziko ekurara.
- Nokuda kwekuti panguva yekugadzirira kwekunwa mushonga wekuvirisa kwechikafu unoitika, maitiro anorwisa mabhakitiriya anoumbwa mauri, izvo zvinosimbisa hutachiona .
- Nekushandisa nguva dzose, zvinokwanisika kusimudzira mvura yemunyu-muyero mumuviri. Ndinotenda nekuda kweizvi, unogona kubvisa matambudziko akadaro sekuputika kwemakumbo uye zvikwama pasi peziso. Kunyange zvakadaro, kupa iyo pfuma, chigadzirwa chichave chakanaka kune vanhu vane matambudziko mubasa reitsvo.
- Ayran inobatsira pakudya, sezvo ichidzorera microflora uye inovandudza kushanda kwemukati. Izvi zvinokonzerwa nokubviswa kwezvinokonzera uye michero yekuora kubva mumuviri.
- Chinhu chinokanganisa chinokanganisa mamiriro ehutano hwemwoyo. Masayendisiti akasimbisa kuti ayran inoderedza huwandu hwehushutera muropa, iyo inobatsira pakuumbwa kwemakate pamadziro emidzi yemaropa.
- Zvidzidzo zvenguva pfupi zvakaratidza kuti nekushandisa kwezuva nezuva kunwa kunogona kuderedza ngozi yekenza.
- Kushandiswa kweyayran kumunhu wemunhu kunobatsira pamamiriro ezvinhu emapfupa. Nekushandisa nguva dzose, zvinokwanisika kusimudzira kushandiswa kwemapfupa emapfupa, izvo zvinokosha kune vechidiki nevakwegura.
- Inokurudzirwa kushandisa mukaka wakaoma mukaka kune vakadzi vane pamuviri, sezvo inonyatsopinda uye inogutsa muviri nezvinhu zvinobatsira uye oksijeni. Pamusana peactogonic properties, zvakakosha kunwa madzimai ekurwisa amai.
- Iine bhaptericidal pfuma uye chinwiwa chinogona kushandiswa sechirwere chepiriseptic kubvisa mabhakitiriya kubva pamuromo, puroti nemhino.
- Vamwe vanachiremba vanopa irran kuvanhu vane anorexia, nokuti inowanzoita chirwere chekudya, chinokonzera kudya uye kunyatsobvisa zvinetso zvepfungwa.
Kunzwisisa kukosha kwewaini inonzi Ayran, munhu haagoni kukanganwa kuti inogona kushandiswa kwete kungovandudza muviri kubva mukati, asiwo kubva kunze. Pamusoro payo unogadzira masikisi ane chiedza chinopenya, achibatsira kubvisa mavara echiso pameso. Ichi chigadzirwa chinowedzerawo, chinomesa uye chinomesa ganda, kudzikisa zviduku zviduku. Shandisa ayran kuita masikisi emvere anosimbisa midzi, ita kuti vhudzi ridzike uye rinopenya. Zvakakosha kuziva kuti vanhu vakadaro zvipfeko zvinokonzera zvakanaka.
Ayran akanaka kune chiropa
Mishonga yakakisi yemukaka yehutano hwakanaka inokurudzirwa kuisa mune yekudya kune vanhu vane matambudziko nechiropa uye bile maruct work. Kana iwe uchida kuziva kuti Ayran inobatsira sei zvirwere zvakadaro, vanachiremba vanopa mhinduro yakanaka, vachitsanangura izvi nekuti inoshandisa amino acid, vitamini uye minerals. Zvakanakisisa kupa zvakanakisisa kunwa kunwa waunogona kugadzirira. Inokurudzirwa kunwa girazi mangwanani.
Ayran mu pancreatitis
Kana munhu akaonekwa kuti ane pancreatitis, iye zvino anofanira kubatana nemishonga yekurapa , iyo inokosha pakubudirira kurapwa. Kune avo vanoda kuziva kana zvichibvira kunwa ayran mune pancreatitis, unogona kupa mhinduro yakanaka, sezvo iyi inwa inobatsira zvikuru mumamiriro uye chiitiko chekudya kwekudya. Chibereko chacho chinonyatsoputika nekuda kwekuvapo kwezvinhu nyore mapuroteni emakwenzi. Zvakakosha kuziva kuti munguva yekuwedzera kweAyran zvakakosha kucherechedza. Vanachiremba vanokurudzira kuti varwere vanotanga kunwa ne 50 ml yemvura inotonhorera uye kutarisa mitezo yomuviri. Ita ivhu racho kusvika ku 200 ml.
Ayran muShuga
Ne chirwere cheshuga, haufaniri kungosiya chete zvinotapira, asi pane zvokudya izvo zvakanaka kune utano hwako. Sour mukaka waini Ayran inofanira kunge yakabatanidzwa mune diabetes yayo yekudya, sezvo ichiita zvakanaka inoshandisa metabolism mumuviri. Zvakakosha kupa rusununguko rwekunwa nehupenyu hupfumi hwemafuro uye pasina mazvigadziro. Chimiro chezuva nezuva chiri 250-500 g, asi kwete.
Ayran ane gastritis
Kuva nehutano-gastritis, munhu anofanira kunyatsosarudza michina yemuviri wake, sezvo kubudirira kwekurapa kunoenderana neizvi. Kuwana kana zvichibvira kunwa ayran mu gastritis, inofanira kurehwa kuti mhinduro inobva kune zvakananga chirwere chechirwere, ndiko kuti, acidity inowedzera kana kuderera. Muchiitiko chechipiri, Ayran inokurudzirwa kuti ishandiswe, asi kwete panguva yekuwedzerwa kwechirwere. Apo gastritis ine high acidity , kubva mumukaka wakaoma wakanwa inofanira kuraswa.
Ayran kurwisa mwoyo
Manzwiro ekutsva kwekunzwa uye zvimwe kusagadzikana nekugumburwa kunokonzera munhu kutarisa nzira dzakasiyana dzekutarisana nedambudziko. Kefir uye kunwa yogurt kunobatsira kukurumidza kubvisa zvinorwadza zvisingafadzi, asi mukaka wakamukira-mukaka ayran unowanikwa mune zvakakosha zvezvokudya izvo zvinopesana nekunetseka. Izvi zvinokonzerwa nekuti iyo inwiwa inogumbura hunyoro uye inowedzera mamiriro acho.
Ayran nekudzivirirwa
Kumwisa-mukaka wainwa zvinokurudzirwa kuti zvishandiswe nekudzivirirwa, uye zvose nekuda kwemaitiro avo anonyaradza. Nekushandisa nguva dzose, iwe unogona kuchinja zvakanyanya chigaro chacho uye kukanganwa nezvematambudziko nawo nokusingaperi. Zvichida izvi zvinokonzerwa nekuvandudzika kwekudya kwekudya. Zuva rezuva rega rega 1-2 tbsp. Ayran inobatsira mukudzivirira uye kunyanya kune vanhu vanorwara vane hemorrhoids.
Ayran yeDysbiosis
Izvo zvinokonzerwa nehutachiona, zvinokonzerwa nokuputsa kwemaonero asina kunaka uye michina inoratidzika mumatumbu, inowanikwa mune zvose vana nevakuru. Kuti uchinje kushanda kwemukati, unoda lactobacilli, iyo iri mumiti yakabikwa yemukaka. Mukuwedzera, ayran rinodzvinyirira kushandiswa kwezvinhu. Zvakakosha kuziva nzira yekunwa ayran ye dysbacteriosis, saka zvinokurudzirwa kunwa girazi rekumwa mangwanani mangwanani.
Ayran in poisoning
Iyo yekugadzirisa chirongwa panguva yechipfuva inotakurwa zvakanyanya uye inoda rubatsiro kudzorera nokukurumidza. Pashure pokunge zviratidzo zvakaoma zvabviswa, zvivako zveayran zvichave zvakakosha pakudzorera kushandiswa kwechimiro chemukati uye nekuchenesa kubva kuisarefactive michina uye michina yekuora. Usanwa kunwa muhuwandu hwehuwandu, nokuti hunova nemhepo inopisa.
Ayran kubva kune hangover
Kunwa doro muvanhu vakawanda kunokonzera simba hangover syndrome , iyo inofambidzana nezviratidzo zvakasiyana-siyana zvisingafadzi, somuenzaniso, misoro, kupera simba uye zvimwe zvakadaro. Ayran uye hangover zvinhu zviviri zvakabatanidzwa, uye zvose nekuda kwezvinhu zvakakosha zvezvinhu:
- Mazamu ayo anogadzira doro anobatsira kuchengetedza mvura-munyu metabolism mumuviri, uyewo marine, ayo akawanda anonwa.
- Iko kunwa kunonatsa muviri wezvinhu zvakasara, kunowedzera mutinhi wemuviri, kunowedzera chido chekudya uye chirwere chekudya.
- Kuwana izvo zvinobatsira kuIran, zvakakosha kuziva kuti zvinobatsira chaizvo basa reropa.
- Inokurudzira kubuda kwe okisijeni kupinda mumapapu uye inogadzirisa hurongwa hwekufamba-shanduka, hunonyadziswa nedoro.
- Kuti urarame ne hangover syndrome, unofanirwa kunwa kusvika 600 ml yezvinwiwa, asi kwete.
Ayran - kubatsirwa nekurasikirwa
Kuti ubvise uremu hunorema, iwe unofanirwa kuumba kudya kwako kubva kune zvisiri zvekuri-calorie, uye Airan inosangana nechirevo ichi. Iwe unogona kuinwa kwekudya chamangwanani kana kudya kwemanheru, uye shandisa sehovha. Mukuwedzera, iwe unofanirwa kuziva chii chinobatsira ayran kuti ure kurasikirwa:
- Chinhu chinokanganisa hunoita basa rekudya kwekudya, izvo zvinokosha pakukurumidza kudya uye kufanana kweimwe michina.
- Inobatsira kushambidza utumbo hwezvinhu zvinosvibisa, izvo zvinowedzera basa rayo, izvo zvinoita kuti uwedzere kuwedzera.
- Ayran ane kuora kurasikirwa kunobatsira kuvandudza metabolism.
Ayran mukuvaka muviri
Vatambi, avo vanodzidziswa chinangwa chekushanda mumasumbu uye kuwedzerwa mavhesi avo, vanofanira kusanganisira zvakawanda zveproteine zvokudya mune zvokudya zvavo. Iyo yakanakisisa yekugadzirisa inenge yakasvava-mukaka mishonga, kusanganisira ayran, iyo inonyatsoputika mumuviri. Zvinwiwa zvinogona kushanda sechimwe chitubu chemapuroteni, uye zvinowedzera hutundu hwetsika, zvichibatsira pakukura kwavo. Zvinokurudzirwa kunwa ayran mushure mekudzidziswa, sezvo zvichabatsira kupora nokukurumidza mushure mekuita muviri.