Kana ukasarudza kutevera kudya kwako, zvakakosha kudzidza kunzwisisa zvekudya zvine mafuta. Iyi ndiyo simba rakasimba kupfuura dzose, zvisinei, zvichienderana nemhando yemafuta, vanogona kutakura muviri wose unobatsira uye unokuvadza.
Zvokudya zvine utano hwakanaka
Mafuta anobatsira ane zvinhu zvinodiwa mumuviri womunhu zvinosanganisira monounsaturated (omega-9) uye polyunsaturated (omega-3 uye omega-6). Iwe unogona kuagamuchira kubva pane zvinotevera zvinowanikwa:
- hove nehove mafuta;
- miriwo yemafuta (uyu ndiye mutungamiri pakati pezvokudya zvine mafuta mazhinji);
- nuts uye mbeu.
Izvi zvinoshandiswa nemafuta zvinoshamisa, zvinovandudza metabolism uye kuumbwa kweropa, kuwedzera simba, kunokonzera kudya kwekudya uye kuora kwekureruka, kubvisa zvinorwisa zvinopesana, kuvandudza ganda, vhudzi uye misumari, kurudzira kusimudzira kwehomoni. Aya mafuta haafaniri kutya - iwo anodiwa mumuviri, uye kubviswa kwavo kubva pakudya kunongokuvadza utano hwako.
Nyanzvi dzinobvumirana pane pfungwa yokuti munhu anofanira kuwana magamu makumi matatu emafuta pazuva, asi kwete kupfuura 100-150 (ichi ndicho chimiro chevanhu vanoita basa rokuvaka muviri kana basa rakaoma romuviri).
Zvokudya zvipi zvinokanganisa mafuta?
Nhamba yemafuta inokuvadza inosanganisira mafuta akazara nemafuta ekutengesa (aya mafuta ekugadzirira). Zvakakosha kudzidza
- kubvuma zvokudya zvine mafuta akazara, uye kuderedza kushandiswa kwavo:
- margarine, anopararira;
- mhuka dzemhuka dzemarudzi ose-mafuta omukati, mafuta, jisi, mafuta einso nemafuta machena panyama (kusanganisira ganda rezvisikwa);
- mvura inotonhora yemafuta (palmende, kokonati mafuta);
- mafuta nyama (mafuta emombe, gwayana, uye kunyanya inguruve);
- zvokudya zvinokurumidza (hamburgers, fries french, etc.);
- confectionery uye chocolate;
- mafuta ane mairi (mukaka, cream, etc.).
Kana chikamu chekare chiri chakakwana kuti ucheke mune zvekudya kwako, ipapo mafuta anotengesa anofanira kubviswa zvachose. iyi inzira yakananga yekuderedza uye matambudziko ehutano. Dzinowanikwa mukiki, donuts, zvinhu zvakabikwa, zvinotapira, chips nezvimwe zvakagadzirwa.
