Gungwa rakagadzirwa nenzira dzakasiyana-siyana ndiro nyama inofarira yevanhu vazhinji vanoda kusadya zvokudya zvegungwa uye vanogona kuongorora kuravira kwavo uye zvinobatsira zvinhu.
Mvura yegungwa, iyo kalori yakagadzirirwa iyo 79 chete makirogiramu pamagiramu 100 emugadzirwa, inogona kugadzirirwa nenzira ipi zvayo - kubika, kubika nemashizha emichero, kubika kana fry. Uyewo yakawanda kwazvo iyo hove inoshandiswa mumarita kana fodya. Semuenzaniso, muJapan, gungwa regungwa rinoshanda sechinhu chikuru chezvokudya zvakawanda zvemasheni zvakadai seSushi , zvisikwa zvakasiyana-siyana zveJapane, nezvimwewo. Chero zvazvingava, kutora kwegungwa rezasi kunonyorova uye kunofadza, kwete kureva mazano anobatsira eaigara mugungwa rinotonhora.
Inobatsira zvigungwa zvegungwa
Pamwe chete nekuti iyo hove iyo inonaka uye inodikanwa nehove dzakawanda uye kwete chete, inenge ichiine zvinhu zvinobatsira zvakanyanya zvinoita kuti zvive nekodzero yakazara yekureva kukosha pakati pezvinhu zvakakosha zvezvokudya.
Nokudaro, zvinokwanisika kutaura kwenguva yakareba kwazvo pamusoro pezvinobatsira kugadzirwa kwegungwa. Nenguva pfupi, zvinofanira kuonekwa kuti hove iyi ine mavitamini A, B, D, PP uye mamwe anodiwa mumuviri. Inonakidza zvakagadzirwa nemafuta ehove akawanda kwazvo, uye, nokudaro, omega-3 fatty acid. Iwe unogonawo kucherechedza zvinhu zvakanyanya zvezvinhu zvinotevera, zvakadai phosphorus, sodium, selenium, magnesium, potasium nezvimwe zvakawanda.
Zvinyorwa zveCororic zvegungwa rakabikwa
Kana tikaenzanisa nzira dzokugadzira mabhesheni ezvinyorwa zviri mumakirori mairi, zvino tinogona kutaura kuti zvinyorwa zvakawanda zvekoriyori inofananidzwa nemagungwa egungwa fomu yakaomeswa, kana ichienzaniswa neyakabikwa kana yakabikwa, uye inenge 142 kcal. Izvi zvinokonzerwa nehuwandu hwehuwandu hwecholesterol nemafuta mumafuta, umo hove dzakabikwa.