Lecithin inofanirwa kumunhu wemunhu kwekushanda kwehutano hweuropi uye nervous system. Kuvandudza masero akakuvara, zvinoreva, sezviri, chivako chekuvaka. Kutenda kuna lecithin, mishonga inobatsira uye mavhithamini inopinda mumasero emuviri. Inoumbwa nechiropa, pamwe chete nekudzivirirwa uye maitiro europi akakomberedza rwonzi rwepelinha uye uropi. Lecithin is antioxidant ine simba iyo inodzivisa kubuda kwemvura yakashata yakanyanya. Kuti uchengetedze zuva rose zvakakosha mumuviri, zvinokosha kuti uzive kuti chii chinonzi lecithin.
Lecithin mukudya
Mazhinji e-lecithin anowanikwa mune zvekudya ane mafuta akawanda. Iyo inogona kuva zvose zvigadzirwa zvezvisikwa zvechisikigo, uye zvigadzirwa, zvinosanganisira lecithin chaiyo.
Chinyorwa chikuru chechicithin yezvisikwa mumiti yemhuka yakabva, iyo iri muropa uye mazai. Zvakawanda zve lecithin inowanikwa mumafuta e-sunflower uye soy, iyo inosanganiswa mukugadzirwa kwezvinhu zvinowedzera zvipenyu. Mafuta ehutafuta zviri nani kushandisa zvisina kufanira, nokuti kana kupisa, zvinhu zvinokuvadza zvekuparara zvinosunungurwa.
Kana iwe uchitevera teknolojia yakakodzera yokubika, zvino muviri unogona kuwana chikamu chaidiwa chechi lecithin chaiyo. Asi izvi hazvisi zvose zvinogadzirwa zvine lecithin. Iyo iripo muhove yehove, mafuta, mafuta ane kottage cheese, nyuchi, mhete uye kunyange mumukaka wemuzamu. Lecithin inowanikwawo mumichero yemiti yakabva. Gorosi pea , nyemba, marumusi, lettuce, kabichi, karoti, buckwheat uye bransi yegorosi - ndizvo zvinogadzirwa nemakiti echiLithin.
Synthetic Lecithin
Food industry
Lecithin haishandisirwi chete mumabhizimisi ezvekudya. Inowanikwa kune vinyl kupfeka, zvinokonzera, mapepa, mafuta anoisa, inks, mabhomba uye fertilizer.
Lecithin inoshandiswawo mukurapa. Pamusoro paro, zvinodhaka zvinogadzirwa zvinotsigira kushanda kwechiropa.