Nokuti kuchengetwa kwevanhu vegungwa vagara vachishandisa nzira yekuchengetedza. Mushure mezvose, sardines inonaka, mackerel, sprat, cod, tuna, sprats mumafuta nevamwe vakawanda. vamwe vakaita sevakuru uye vana.
Zvinosuruvarisa, vashandi vemazuva ano havawanzobvumirana nehana yavo pachavo, vachishandisa zvisiri izvo zvakagadziriswa nekugadzira teknolojia. Nokudaro, mubvunzo wezvipo zvehove yakakonzerwa nemakwenzi kusvikira nhasi uno yakaoma kwazvo. Kana zvisingaiti, chengetedza zvokudya mumidziyo yesimbi haisi nguva dzose yakachengeteka. Kunyange zvakadaro, kufarirwa kwezvokudya mumakwenzi hazvisi kuderera kubva pane izvi. Ndezvipi zvinonaka izvo zvinonaka, uye zvavanopa kumitumbi yedu, tichakuudza zvino.
Kubatsirwa uye kukuvadza kwehove yakakodzwa
Pane pfungwa yokuti iyo nzira yekuchengetedza inouraya muzvigadzirwa zvose zvinhu zvinobatsira uye mavitamini , izvo zvinomutsa zvakawanda kusava nechokwadi pamusoro pezvinhu zvakanaka.
Nemhaka yeizvi, pane mhirizhonga yakawanda pamusoro pezvibatsiro nekukuvadza kwehove yakakangwa. Ichokwadi, haasi iyo yose inobatsira michina inoparadzwa pasi pesimba rekupisa. Kunyangwe mushure mekurapwa kwehutano, nehuwandu hwe calcium, hove yakakoniwa inogona kukanganisa chete nesame. Mukuwedzera, iwo ane zvakakodzera amino acid uye antioxidants kwatiri.
Avo vanotevera chimiro vanofanira kunyatsoteerera kukosha kwekorineni yehove yakakanyiwa. Kana iwe uri pakudya, zvakakosha kukanganwa mackerel - 200-317 kcal pa100 g; sprats - 363 kcal per 100 g; yekodhi chiropa - 653 kcal ne 100 g yemuchina. Pakati pevhesi-yekororiki yehuta yekakani yakabva kune 88 kusvika ku 350 kcal. Ichi chinoratidzwa chinonyatsoenderana nenzira yekubika uye rudzi rwehove.
Kutaura pamusoro pezvibatsiro uye marwadzo ehove yakakanyiwa, inofanira kuonekwa kuti kunyatsochengetwa kwechigadzirwa mumidziyo yesimbi hakusi yakachengeteka. Chero chinokonzera chetini chinogona kutungamirira kune zvinokuvadza zvinokonzera mukati mukati. Kuvhiringidza kwezvokudya zvinokonzerwa nemakwenzi kunosanganisira mikana yakawanda yekusvibiswa neukisi hweBhakulism bhakitiriya. Nokudaro, kuitira kuti urege kudzivisa matambudziko akadaro, zviri nani kutapira hove dzomukati musati washandiswa.