Isu tose tave tanzwa nezve simba rezvishamiso rezvokudya zvinoshamisa zvisinganzwisisiki, kuti vanononoka pasi nekukwegura, vanoita kuti ganda riwedzere uye rinopenya, vhudzi rinova rakasimba, uye mukati memuviri wedu kubatana kuchaguma kukunda. Isu tose tinonyatsoziva izvi, zvisinei, kana zvasvika pakusarudza kuti kudya kwekudya kwakadini, pane zvimwe zvinopesana.
Chii chinonzi "BAD"?
BAA inowedzera biologically inowedzera kuwedzera, iyo isiri mushonga, saka nei pachikwata iwe unogona kazhinji kuona zvakanyorwa: "Zvinokurudzirwa kushandisa mushure mekutaurirana nachiremba?"
Chinangwa chekushandisa zvinyorwa zvakadaro ndeyokuzadza kusakosha kwemamwe zvinhu mumutumbi, kupora kubva pakuvhiyiwa, kurwara, kukanganisa mupfungwa kana mupfungwa, uye (iyo isu, vakadzi, ndicho chinhu chikuru) - kunyorera kwezviratidziro zvisingafadzi panguva yekutanga uye nguva yekuenda . Izvi zvinoreva, kudya kwezvokudya zvevakadzi - inenge yakasiyana zvakakwana yemaminerari, mafuta anonzi polyunsaturated, amino acids, nezvimwewo, izvo zvisingatarisi sezvokudya zvinowedzera "zvekuyeuka", "nekutambudzika kwehope", "zvevatambi" nevamwe.
Kuumbwa
Zvose zvinowedzera zvekudya izvo zvine permisi yakakodzera zvinoumbwa nemamiya emvura, mazinyamu emhuka, mazai ekuchengetedza nyuchi, kugadzirwa kwemiriwo, mavhithamini anodyiwa zvakagadzirwa. Kunyange zvakadaro, kudya kwakanakisisa kunowedzera kusina zvigadziriswe zvinhu, asi zvinongororwa chete kubva kuzvinhu zvakasikwa. Mukuwedzera, zvinowedzera zvinonzi zvinobatsira pane izvo zvine antioxidants - zvinobatsira kurwisana nemakore ekukwegura, amino acids inogadzirisa mabasa ehupenyu hwose, uye biflavonoids, iyo inobatsira pakufamba kwenyika.
Ndezvipi zvokudya zvinowedzera?
Kuti uzonzwisisa kuti kudya kwacho kunowedzera sei basa nekubatsira, zvinokosha kutaura pamusoro pekusiyana kwavo. Pano pane mapoka matatu ezvokudya zvinovaka muviri: nutraceuticals, parapharmaceuticals, uye probiotics.
Nutraceuticals , sezwi iro pachako, iro shoko rokuti chikafu chinowanikwa, ndeyekuwedzera kwezvokudya izvo zvinosanganisira minerals, fiber, mavitamini uye zvimwe zvinongororwa uye zvakagadzirirwa kuwedzera kudya kwedu nezvinhu zvakakosha. Zviri pachena ndezvokuti chikafu chezhinji chedu hachisi icho chinobatsira zvikuru. Kazhinji tinoda kudya zvinonaka, panzvimbo yezvokudya zvakakwana, uye izvi zvinotonhora zvinoumbwa nehamburger, bar, sati uye soda. Nokudaro, zvikomborero zvezvokudya zvinowedzera zvechirudzi urwu zvinosanganisira mukugadzirisa kwekushaya zvokudya zvinovaka muviri.
Parapharmaceuticals ndeyezvinhu zvakasikwa zvehupenyu, izvo zvatinowanzowana pane rakafugama rine zita rinoreva - "vakadzi bada". Vanobatsira kurarama nehutachiona hwemazuva ekutanga uye mararamiro asina kufadza okuguma. Muzvakagadzirwa zvavo tichasangana nemashizha emiti, marine mhuka. Dzinodzora masimba edu, nekushandurwa kamwe kamwe umo zvirwere zvakasiyana-siyana zvinotapukira uye zvisingaperi zvinoratidzika.
Zvirongwa zveprobiotics zvine bifidhi- uye lactobacilli, cellulose uye vane kodzero yakakwana yekudanwa mabhati evakadzi ekuchenesa muviri. Mushure mezvose, kurarama mabhakitiriya tsika ndiyo chaizvo zvatinoda kwatiri
Zvigadzirwa zvevakadzi vane pamuviri
Zvakasiyana, ngatitaurire nezvezvinodiwa zvevakadzi mumamiriro ezvinhu. Pasinei nekuti vazhinji vakadzi vanotenda kuti ivo zvino vanoda kudya "kwemaviri", izvi hazvirevi kune microelements. Zvigadzirwa zvevakadzi vane pamuviri ndiyo chikonzero chakanakisisa chekusabvumirana pakati pechiremba. Ichokwadi ndechokuti nekudya kwezvokudya zvinowedzera, zvinokwanisika kuti chimiro cheamai vanouya chizere nemashizha, nekuwedzera, chiito chevamwe, vasina mhosva, pakutanga, maitiro, anogona kukonzera kukanganisa. Saka, sei kutora zvokudya zvekudya munguva yekuzvitakura uye kana zvakakosha kuzviita zvachose, zvinogona kungotaura chiremba chete. Pashure pezvose, chinhu chakakosha hachisi chokukuvadza.