Pamwe chete nemhepo inotonhorera uye mashizha okutanga akawa, maapuro ane chiratidzo chenguva yegoridhe yegore uye dzimwe nguva inowanikwa muminda yedu mune zvakawanda zvokuti mubvunzo unobvira nenzira dzinogona kugadziriswa. Mukurwisana nemashure emamwe, kuputika kwemaapulo kunogadzirwa nemakondomu, izvo zvinotofanira kuwana nzvimbo panzvimbo yako.
Kuchinja kwemaapulo jam zvisikwa
Kuti zvidimbu zvemaapuro zvichengetedze chimiro chavo mushure mokubika, zvinodiwa kupa zvakasarudzika kumarudzi akaoma uye akaoma. Muvara wezvibereko hauna basa. Uyewo, kubika kuchadzivirira nguva yekubika yejamu kubva pakuchepeta. Panguva imwecheteyo, kuti ibudirire kushushikana kunoda, pectin inowanikwa kwechidimbu chenguva ku preform.
Zvisungo:
- maapulo - 1.4 kg;
- shuga - 165 g;
- pasi sinamoni, ginger - ye ½ tsp;
- pectin - 55 g.
Kugadzirira
Usati wagadzirira aple jamu zvimedu, unofanira kutema mheyo kubva pamaapuro pachako, wozochera michero kubva paganda uye ugozviparadzanisa muzvidimbu zvakakura zvinenge zvakaenzana. Dzadza mapapiro emaapuro neshuga yegranulated, kuwedzera zvinonhuwira, uye mushure mekusanganiswa siya zvimedu kuti usiye juice kwehafu yenguva. Tambanudza maapuro uye udururire jira rakagoverwa mumidziyo yakakosha. Dururirai pectin, isai jisi muyamire uye gadzirai maminitsi gumi kana imwechete kusvikira nguva apo maapuro pachavo achanyorovesa, uye juisi yakavanzika ichaita. Paridza chinhu chisina kuvhara pane zvirongo zvakachena, zvivhare nemabhandi uye uende kuti ugochera, uye gadzira.
Amber apple jam nezvimedu zvemononi
Zvisungo:
- maapulo - 1,3 kg;
- juice uye peel ½ lemon;
- aine mazambiringa akaomeswa;
- sinamoni, nutmeg (pasi) - nepiniki.
Kugadzirira
Maapuro akafadzwa, aparadzise muzvimedu zvakakura uye adzokere kune saucepan eamel. Dururirai zvose juisi yemuti, wedzerai zver for flavour uye musase zvidimbu zvezvibereko nehuga. Zadza zviri mukati mehari nezvinonhuwira. Siya maapuro kubvumira jisi runomhanya usiku hwose, uye mangwanani ebika kwemaminitsi mashanu pasina kubika. Mushure mokubika, kupora jam uye dzokorora nzira yacho kaviri zvakare. Panzvimbo yekupedzisira yekubika, unogona kuwedzera mazambiringa akaoma kune jam. Anonamatira apple jam zvimedu zvakagoverwa pamusoro pemiti yakasvibiswa uye yakaiswa.
Apple jam ne wedges yechando
Nokuda kwekutapira kukuru uye kunonhuwira, iwe unogona kuwedzera mapepa zvidimbu zveapuro. Pano iwe unofanirwawo kusarudza zvakasimba michero yemichero, kuitira kuti zvidimbu zvirege kushanduka kuva puree panguva yekudya.
Zvisungo:
- maapulo - 1.2 kg;
- pears - 1,2 kg;
- mbuu - 5 ml;
- mvura - 45 ml;
- shuga - 140 g.
Kugadzirira
Maapuro anonyorerwa uye mapeari anotsekwa kubva kumucheto uye ovhara muzvidimbu zvidimbu, asvibisa nejisi remurosi ndokusasa neshuga. Chiyero chekupedzisira chinoenderana nekunaka kwezvibereko pachavo. Isa midziyo nemapande emaapuro uye mapeari pamusoro pemhepo inopisa, shandisa mvura shoma kuitira kuti zvinyorwa zvirege kubatira pasi. Pfekai musanganiswa weperesi nemaapuro kwemaminitsi gumi nemaviri. Munguva ino, sterilize iyo yakashandiswa pakutakura uye yakavhara. Paridza jamu yakatsva pamusoro pemiti uye udziputse pasi pakarepo.
Nzira yekubika apulo jam ne hard lobules?
Zvisungo:
- maapulo - 1,1 kg;
- shuga - 680 g;
- juice uye peel imwe yemon.
Kugadzirira
Edzai mapapiro emaapuro ne shuga uye musvike nemusi wemamu. Mushure mokumutsa, siya maapuro kuti utendere jisi runomhanya kwemaawa matanhatu. Apo sirasi yeapuro jam zvimisi inomira uye inenge ichivhara zvidimbu, isa zvidhori pamoto uye gadzira zvose maminitsi gumi.