Hamuzivi kuti chii chaunogona kugadzira kubva kune chigodo chakabikwa, mbiriso isina mbiriso, uye ndezvipi zvinowanikwa kubva mairi? Shandisa zvakanaka mapeji edu, uye zvinotyisa zvinonaka zvepasiteri, zvinopisa zvinonhuwira zvinonhuwira, zvichafadza iwe nehuMwari hwahwo hwakanaka uye unofara.
Zvitubu kubva muzvinyuchi zvekudya
Zvisungo:
- bezdozhzhevoe hlama puff - 490 g;
- upfu - 40 g;
- shuga yejecha - 75 g;
- Egg kusarudza guru - 1 chikamu;
- chero kuzadza - kuravira;
- mupfu wehupfu.
Kugadzirira
Cook croissants haisi nyore, asi iri nyore. Uye ivo vanogona kuitwa seine kuzadza, uye kunze, kuchava kunakidza chero. Tinobvumira kuedza kunyoresa, kuchiputira zvishoma pamusoro pevhu rinoputika neupfu uye kudonha mumakumbo matatu akadzika ane angle yakaoma. Iye zvino pamucheto wega wega wega tinogadzirisa uye tinotora makona zvishoma. Panguva iyi, unogona kuwedzera jamu shoma, jam, kamuki kana zvimwe zvinhu. Tora chigadzirwa nemupumburu, uchichipa chimiro chechireka, chiise pamateyi ekubika uye girai jira rakarova neshuga. Inongoramba ichingobheka zvigadzirwa muchoto muchitonhora che 195 degrees kwemaminitsi makumi maviri uye inoputira navo mushure mekunyorova neshuga yehupfu.
Zvakangoita zvakaoma kuita bhanga kubva mumvura isina mbiriso pasina mbiriso. Kuti uite izvi, shandisa hura yakakoswa nehutu hwakakoswa, gadzira mapuranga uye ucheke muzvimedu, izvo, semasikirini, akaisa bhokiti, kuisa mazai uye kutumira kubika muvheni.
Puff Pastry Puff Pastry
Zvisungo:
- kwete yevhiri mukanyiwa yakazara - 260 g;
- upfu - 40 g;
- shuga yejecha - 85 g;
- egg yolk - 1 piece;
- vanillin - pinch;
- maapulo - 420 g;
- bhotela, varimi vanochera - 60 g;
- jamu (aporo kana apricot) - 60 g.
Kugadzirira
Gadzirai kubva pazvigadzirwa zvekudya zvakagadzirwa kuti mugadzire kunyange nekukurumidza uye nyore. Muchiitiko ichi, tichakuudza kuti ungabika sei chigadzirwa nemaapuro, asi iwe unogona kushandisa chero chinhu chipi nechipi pane zvigadzirwa zvako uye nekuwanikwa kwezvinhu.
Tambanudza chikafu chacho pafurafura ine furawa uye uise pasi pekabiki kana mubundo, mushure mokunge titumira kune firiji.