Zvidhakwa zvakabikwa chikafu chinozivikanwa chekuRussia cuisine, chinogona kushanda sechidimbu chedivi kana kuva chikafu chakazvimiririra. Iro tambo yemapatat akagadzirira akagadzikana zvikuru pane teknolojia yekugadzirira uye zvigadzirwa. Nhasi tichakutaurira kuti fry mbatata zvakarurama uye inonaka.
Zvimedu zvinotapira zvinotapira neeiii
Zvisungo:
- bhotela - 50 g;
- zvishoma zvitsva mbatata - 1 kg;
- dill itsva - 1 bunch;
- zvinonhuwira;
- bhuruu anyanisi - 0.5 bhuru.
Kugadzirira
Iwe unogona sei kufuta mbatatisi zvinonaka? Saka, mbatatata yangu, tsvina, uise mujokoti uye udira mvura. Uyai kumota, kubika kusvika hafu yakagadzirira, vhura uye pakarepo unyura mvura. Iye zvino tinomisa miriwo uye tinoiisa pamucheka. Muchiganda chinopisa, sungai bhotela, shandisai mbatatisi uye fry iyo, ichikurudzira dzimwe nguva. Pamugumo wemunyu uye kushumira, yakasaswa nedill yakasvikwa uye zvinyoro eiii.
Zvimedu zvinotapira mbatata mune ganda rinopisa
Zvisungo:
- mbatata - 4 pcs;;
- zvinonhuwira;
- mafuta ezvirimwa.
Kugadzirira
Mbatata inoshambidzwa uye pakarepo inopinza mumudziyo wemvura. Mushure maminitsi gumi nemashanu, mvura yacho yakasvibiswa, miriwo inoshambidzwa uye inogurwa mu cubes. Ikozvino pfeka pfufu yakakanda-iron simbi inopisa, udire mafuta emiriwo uye udzike moto uri pakati. Panguva ino, tinoomesa mbatatisi pamucheka werineni uye, apo mafuta acho akazara, tinoparadzira. Fry kwemaminitsi manomwe musingaiti, uye zvino tora spatula yakasarudzwa uye chengetedza zvikamu zvembatatisi nemamwe mashomanana anokurumidza kufamba. Panzvimbo yakatarisana iwe unofanirwa kuwana ruzha runofadza. Zvino zvishomanana kuderedza moto, kumirira imwe maminitsi gumi uye fungidza zvakare. Nokudaro, tinounza mbatatisi kunonyorera, munyu kunongora uye kuisa pane mahwendefa.
Zvinofadza zvinotapira mbatata munzira yakashata
Zvisungo:
- mbatata - 5 pcs;;
- Evha - 2 zvidimbu;
- fresh parsley - 3 sprigs;
- mafuta - 3 slices;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Tinotanidza mbatatisi uye tinoicheka muzvidimbu. Pachando chinopisa ganda tinoisa mafuta, tinopisa kubva mairi pamafuta mashoma uye tinobvisa mapundu. Ipapo tambanidza mbatata dzakaoma uye fry iyo kusvikira yabika. Pakuguma, tinowedzera munyu kuti toravira uye tinodururira mazai mashoma. Isaza chifukidzo, tora maminetsi mashomanana, uye ushumire ndiro, yakasanganiswa nemishonga yakakoswa.
Recipe yekutengesa mbatatisi yakakangwa nehowa
Zvisungo:
- mbatata - 4 pcs;;
- mushonga mutsva - 100 g;
- bulb - 1 piece;
- mafuta ezvirimwa;
- zvinonhuwira.
Kugadzirira
Mbatata inoshambidzwa, yakashambidzwa uye inodzwa mu cubes. Zvadaro wobva waoma pahomwe uye uiise pane frying inopisa nemafuta. Fry kusvikira yakabikwa pamusoro pemasvikiro ekupisa, zvichiita dzimwe nguva. Panguva imwechete, mune imwe pani, tinopisa mafuta uye tinoparadzira mushroom tichicheka kuita mahwendefa. Vapedze kune imwe yendarama, uye wobva wawedzera dabbled muhafu yechindori
Zvakavanzika zvokubika zvinonaka zvinotapira mbatata
- Pakubika, nguva dzose tora ganda guru rinopisa, uye udururire mbatatisi mune tsvina yakaonda. Saka iwe unowana kudya kwakagadzirwa nokukurumidza, uye izvi zvinogona kukanganisa kubvongodza kwekudzivirira uye kuvimbika kwamazamu.
- Edza kusavhenganisa mbatatisi kakawanda panguva yekucheka, uye kana ukadaro, shandisa foshoro yakakura.
- Munyu mbatatisi pamagumo - kana zvisina kudaro ichawana mafuta akawandisa uye inononoka zvikuru.
- Pamwe pamwe nemapatatisi fry uye anyanisi - ichapa mimwe miriwo zvinonhuwira zvinofadza uye zvinofadza.