Polba inotanga uye isingateereri tsika dzezviyo, kusagadzikana nemhando dzakawanda dzezvirwere mumiti. Asi chii ichi-polba uye izvo zviyo zvechibage zvinobatsira uye zvinopesana - verenga pasi apa.
Paunotenga zviyo, unofanirwa kutarisa kutarisa uye kuomesa kwepurasitiki, pamwe nehuwandu. Muchikwata haufaniri kuva nemafuta kunze kwepolba, saka zvinobatsira zvechigadzirwa zvichachengetedzwa zviri nani.
Zvakakosha kuyeuka kuti polba ine mamwe mazita akaratidzirwa pamapuranga. Pasingazivi izvi, unogona kungoenda kunze kwezviyo zvawaitsvaga. Pakati pemazita e polba:
- spelled kana kamut;
- emmer kana bifurcate.
Paunenge uchichengetedza imba, zviri nani kudurura rump mumudziyo une chifukidzo chakavharidzirwa chisina kuvharwa ndokuisa mufiriji.
Kurongeka kwakakosha uye zvayo
Kuzivikanwa kwazvino kwePulp kunobatana nehupfumi huri mukati maro:
- vitamini (A, PP, boka B, E, K);
- michina uye macroelements (mhangura, magnesium, potassium , fluorine, iron, zinc, sulfure);
- iyo inokosha zvikuru yemamino acids (10 irreplaceable uye 8 inogona kushandurudzwa);
- omega-3 uye omega-6 fatty acids;
- gluten.
Mukuwedzera, mukugadzirwa kwepolba kubva 27 kusvika ku 37 muzana yemaprotheni yemiriwo.
Nenzira yakawanda, iyo inenge hafu-dzinza iyo inonzi iyo tateguru wegorosi inozivikanwa kwatiri. Muchikamu, zvose zvakakosha zvezvinhu zviri mumwero wakaenzana uye zvakakosha kune hutano uye kugadzikana kushanda kwemitemo yose yemuviri.
Zvimwe zvinokonzerwa nepolba, zvinonyura nyore nyore mumuviri, zvichiendesa zvinhu zvakakodzera pakuvaka kumasero. Muviri unokurumidza kubata chinhu ichi, chinotungamirira kuhutano hwakanaka uye hutano.
Zvinobatsira uye zvinopesana nezviyo
- Polba, sechinhu chinokosha pakubika, ine simba rekurapa pamuviri.
- Inowanzoita huwandu hwehuga muropa.
- Inosimbisa utachiona.
- Inovandudza endocrine, kudya uye mwoyo yematambudziko.
- Inowanzoita basa remagetsi emagetsi.
- Inovandudza basa rekubereka.
Inonyanya kukosha kushandisa polbu kubvisa zvirwere,
Iyo yakawanda yakanyatsogadzirwa kwepolba inokanganisa kuwedzera kwemukati.
Zvokudya zvakafanirwa kune avo vanotambura nechirwere chechiliac (kusawirirana kune gluten), kuitira kuti vanhu vanokonzera zvirwere vanofarirawo tsika iyi.
Pakati pese, polba haina kupokana kwakasimba. Kunze kwekunge, kunze kwemumwe - kusagadzikana kweumwe wezviyo kana zvikamu izvo zviri mune chigadzirwa.