Munguva yedu, jam kubva kumaonde ndiyo inonakidza zvikuru. Haisi chete zvinoshamisa zvinonaka, asiwo inobatsira zvikuru! Nhasi tichakuudza kuti ungaibika sei.
Iko kushandiswa kwejamu kubva kumaonde? Kutanga, kuputika kubva kumaonde kune mavitamini mazhinji, uye sirasi, yakakonzerwa kubva kune iri berry, inoshandiswa seinopisa. Chechipiri, michero yemuonde inobatsira zvikuru muzvirwere zvehutano hwemwoyo, zvichienderana nehupamhi hwe potassium. Uyewo maonde pane zvakawanda zvesimbi, izvo zvakakosha zvekushaya ropa. Jamu rakagadzirwa nemaonde rinonyatsobvisa moto uye rinodzorera simba. Zvinofanira kucherechedza kuti chibereko ichi chinopesana kune vanhu vanotambura nechirwere cheshuga, pancreatitis kana zvimwe zvirwere zvepabonde zvakaoma.
Nzira yekugadzira jam yekare kubva kumaonde?
Vanhu vazhinji vanozvibvunza pachavo: sei vanoita jam kubva kumaonde? Mutsara we jam iyi haisi nyore. Funga newe mamwe maitiro anoshamisa.
Saka, kubika kutapira kweklasi, unofanirwa kutevera rutsva inotevera yekuita jam kubva kumaonde.
Zvisungo:
- maonde - 1 kg;
- shuga - 1 kg;
- mvura - 300 ml;
- citric acid - kuravira.
Kugadzirira
Kana iri jams, zviri nani kusarudza majiroji akaenzana, chiedza, nokuti rima rinofanira kuchera peel, sezvo rakanyanya kuoma. Kutanga iwe unoda kushambidza maonde, kugadzirisa, kunyatsobvisa miswe uye kuchibaya munzvimbo dzakasiyana-siyana neine mazino. Isu tinoita kuputika kuitira kuti muonde ubike mukati mukati. Zvadaro, dururira mvura muvharo reefriam uye uiise pamoto. Kana imwechete mvura ichibvarura, tsvairai maonde akafananidzwa uye gadzira kwemaminitsi gumi. Tinozvitora pamvura inotonhora uye tinosuka zvakanaka nemvura inotonhora. Isu tinoparadzira majikiri pane tambo yakaoma uye tinobva tabuda kunyura.
Nepo maonde ari kuoma, unofanirwa kuita sirasi yekusasa jamu. Tora pani, uduruke 300 ml yemvura uye uwedzere 1 kg ye shuga. Tinoriisa pamoto uye tinomhanyisa kusvikira iri sirasi yakafanana. Wedzerai maonde uye gadzira anenge 40 - 45 maminitsi. Nguva yekubika inobva pakuchena kwemuonde wakasarudzwa. Kana pakutanga chaive chiri chemavara, saka zviri nani kuzvibika kwenguva yakareba, uye kana chibereko chacho chaibva, chichava chakakwana kwemaminitsi makumi matatu. Kwemaminitsi mashomanana kusati kwapera kugadzira, tinowedzera citric acid kuti toravira uye tisanganisa zvose zvakakwana. Mumiti inotanga kuparadzaniswa tinoshandura jamu inoguma, tizadze nayo nesirasi uye fukidza nehuds. Inobatsira uye inonakidza kuputika kwechando yakagadzirira!
Jam nemuonde nemononi
Kana iwe usingadi jam rakanaka kwazvo, uye usingazivi kubika kuputika kubva pamuonde nemuviri, zvino iyi recipe inonyanya kwauri.
Zvisungo:
- maonde - 1 kg;
- shuga - 1 kg;
- mvura - 300 ml;
- lemon - 1 pc.
Kugadzirira
Tinobika kuputika kwemajisi kubva kumaonde, ruzivo rwacho runoratidzwa pamusoro apa. Pakupedzisira, wedzera mumonia akachekwa. Ndiyo jisi uye peel peel iyo inopa waini chikafu chinonaka uye zvinonhuwira. Iri jamu rinoshanduka kuva rakanyoro, kwetewo kutapira uye chepakutanga kusvika kunonaka.
Jam kubva kumaonde nehazelnuts
Zvisungo:
- maonde - 1 kg;
- shuga - 1 kg;
- hazelnut - 100 g.
Kugadzirira
Isu tinotora maonde akachekwa uye mubheji rimwe nerimwe tinoisa pamberi pehawitnuts yakabikwa. Tinorara nehuga uye tinoenda kwezuva, kuitira kuti muonde upe juice. Tinoriisa pamoto, kuuyisa kumota, uye kubika pamoto usingadziviri kwemaminitsi makumi mashanu, semuenzaniso wekuputika. Zvadaro tinoisa iyo yakagadzirirwa mumidziyo ndokuiputira. Zvakanaka, iva nechokwadi chekusiya jam yekutongwa.
Tinokuda iwe tea inofadza neyekuputika kunonaka kubva kumaonde!