Salo chibereko, maropafadzo uye zvinoshungurudza zvinogona kukakavadzana nekusingaperi. Zvechokwadi, iyo yakakura yeakororiki yehuwandu haina kukodzera kwekudya, asi iyo ndiro inewo zvinhu zvinokosha zvinodiwa nemuviri wedu.
Kushandiswa kwemafuta kumunhu wemuviri kunowanikwa mukurongwa kwaro kwakasiyana-siyana, sezvo chigadzirwa ichi chinomiririra kuiswa kwezvibereko, pane zvakawanda zvakakosha mazviri. Semuenzaniso, marara ane pfuma yakawanda yevithamini A , E, F uye D.
Kubva mugadziriro iyi yevhithamini, retinol inobatsira kudzivirira muviri kubva kune zvinowanikwa kunze, zvinosanganisira ultraviolet irradiation. Vitamini F inosanganisira linolenic uye arachidonic acids, iyo inokosha, inobatsira musimba wemwoyo, inobatsirawo pakuita zvepfungwa. Vitamin F inokosha kuitira kushandiswa kwakakodzera kweiyo renal tubules. Uyezve, zvinobudirira zve vitamini iyi pamusoro pemvura zvinonyatsozivikanwa, zvichienderana nekugadzirisa kwezvipembenene zvinoputika uye zvinopisa, zvinoita kuti muviri uwedzere kugadzikana, unovandudza ruvara rwawo uye unoita kuti iite zvakanaka. Nhamba ye vitamini inowedzerwa mumuviri nemafuta, inokosha ku calcium metabolism nekusimbisa masaga.
Zvakanakira zvipembenene zvinogona kutongwa nematidhi ari mukati maro - oleic, linolenic, stearic, nezvimwewo. Izvi zvinhu zvine simba rinosimbisa pamidziyo, uyewo inovapa kuvhenekera. Nemhaka yeava acid, cholesterol plaques inopera uye inosunungurwa. Pane chimwe chinhu chinokanganisa - iwe unogona kubvisa cholesterol inokuvadza nokudya mafuta, yakawanda mucholesterol nemafuta acids.
Kubatsirwa uye kupesana kwemafuta
Kunyanya kunobatsira mafuta kunounza kuvakadzi, nokuti. inowedzera mu vitamine E. Iyi vitamini inowanzonzi - "kadzi ", inonyanya kukosha mukugadzirwa kwemashure evanhukadzi, kuvandudza basa rekubereka, rinobatsira kuisa mutauro wechibereko mukati mekuberekwa. Nokudaro, kana mukadzi ane zvinetso mumunda weshengo dzomukadzi, mafuta egorosi anongowanikwa kwaari.
Kupindirana kwekushandisa kwemafuta kunogona kuva zvirwere zvepascreatic, pamwe nekuputsa kwekugadzirwa kwemakemikari. Kana basa re enzymatic ye gastric juice uye zviri mukati me duodenum zvakashata, ipapo chikafu chakadai, sechigoni chichatsika mumucheche muduku, zvinokonzera manzwiro ekutsvoda. Iwe haugoni kudya mafuta uye kurwara hepatitis yemaruva akasiyana-siyana uye necholecystitis.