Kuti udzivise matambudziko mazhinji anokonzerwa nekushaiwa kwawo, unofanira kuziva kuti vitamini B2 iripi, mune zvigadzirwa. Asi kutanga tinonzwisisa kuti basa rei vitamini iyi mumuviri.
Nei ndichida vitamini B2?
- Mumuviri wedu, vitamini iyi, sekutonga, "ane mutoro" wevechidiki cheganda redu, zvichiita kuti rive rakanaka, rakachena, rakasununguka. Nekubata kwake, inowana hutano hwakanaka uye hunovhenekera.
- Ane simba rakasimba pakusimbisa hutachiona, kuchengetedza maonero akanaka.
- Kushaya kana kushaya vitamini B2 mumuviri kunotungamirira kukanganisa kwehutano hwemagetsi, kushungurudzika uye kuora mwoyo .
- Kwete iyo inonyanya kukosha iyo inobata mubasa rinowanzoitwa gumbo rekudya.
- Mukubatana nedzimwe zvinhu zvinoumba zvigadzirwa, zvinobatsira kubvisa uremu hunorema, kwete kuisa muviri mukutambudzika.
Ndezvipi zvokudya zvine vitamini B2 (riboflavin)?
Vitamini B2 inowanikwa mune zvigadzirwa zvemhuka zvakabva:
- mune mafuta yenguruve, vevha, mombe, gwayana;
- mumiti yakamukira-mukaka, kunyanya mu yogurt, kefir , cottage cheese, uyewo mu rennet cheese;
- kwete munhu wose anoda kurasa, asi zvakakosha kuyeuka kuti ivo vakapfuma mu riboflavin, kunyanya, chiropa neitsvo.
Zvisinei, kwete zvigadzirwa zvemhuka bedzi zvinenge zviri muzvakagadzirwa. Vitamini B2 inowanikwa muzvokudya zvinotarisirwa kune avo vari kutambura nekuve kudarika. Inogona kuwanika muchingwa neyezviyo zvakasimwa, pamwe chete zvakabikwa kubva kune yakawanda yeupfu nehura isina kubikwa. Riboflavin inogona kuwanika mumitambo yemashizha mashizha uye muzviyo; Iyo yakawanda kwazvo iri mu buckwheat uye oatmeal.
Mhando dzose dzemiti dzine riboflavin, asi kunyanya ivo vapfumi mumarumondi nemapanga.
Iko kunobva mavitamini B2 mbiriso yebabiki uye ye brewer, zvose zvitsva uye zvakaoma, pamwe nehupfu nehupfu yega. Riboflavin inowanikwa muholiflower, peasiti yakasvibirira, sipinashi, uyewo mune mbatata.
Vitamini B2 inokosha mumuviri, saka zvakakosha kuti uzive zvimwe zvekudya zvine. Vashandi vezvokudya vanoti mavitamini anodiwa mumuviri anogona kuwanika mazai ehuku, uyewo mumukaka wakaoma uye wakachena.
Hamupi kurasikirwa na vitamini B2?
Sezvaunogona kuona, vitamin B inodiwa kubva kwatiri inogona kuwanika mumishonga yakawanda, asi haisi nguva dzose kuichengetedza, kunyanya pazvinosvika pakuchengetwa kwavo kupisa kana kusachengetedzwa kwakashata:
- Umukaka wakachena, wakamira mumasikati masikati, unogona kurasikirwa hafu yevitamini yakachengetwa mumaawa maviri.
- Zvakakosha kuyeuka kuti kana uchinge wapedza kudya, zvinenge zvese zvinokonzerwa ne riboflavin zvinopinda mumukaka, saka, kuchenesa zvachose mvura mushure mokubika, tinowana chigadzirwa umo mave musina vitamini iyi. Uye izvi zvinoreva kuti hazvina kukwana kuzivikanwa kuti vitamini B2 ndei umo zvokudya zviripo, unoda kunzwisisa kuti unochengetedza sei.
Kuti uchengetedze riboflavin muzvokudya, haakwanisi kuiswa kwenguva yakareba kurapwa kwemazuva, usanonoka kusiya masikati, muvharo rakazaruka, pasina mapuranga.
Nekushaikwa kwevhitamini B2, kusakara nguva isati yasvika kwechimiro kunoonekwa, zvichienderana nekuonekwa kwemakwenzi akanaka, kuputika kwemiromo. Kazhinji, pangava nekunzwa kunopisa mumaziso, izvo zvisina kufanana nekushanda pamakombiyuta. Ikoko kunogona kunge kune ruvara rwekucheka ganda, kunyanya kakawanda kuumbwa pahuma, pamhino uye kumativi ose, uyewo panzeve. Mukuwedzera, kurasikirwa kana kushaya vitamini B2 mumuviri kunotungamirira kune maronda kwenguva refu ekuporesa, kana varipo panguva iyoyo.