Pincers pane mascake akapihwa. Inogona kuve yakasiyana-siyana: yakavhara, uye michero, uye nyama. Tichagara pane shanduro yekupedzisira uye tinokuudza kuti ungagadzirira sei mapekeki akaiswa nyama.
Iyo yeropi yepikini ne nyama
Zvisungo:
Kuedza:
- upfu - 200 g;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- mukaka - 450 g;
- shuga - 20 g;
- mafuta ezvirimwa - 1 tbsp. spoon;
- munyu - pinch.
Kuzadza:
- nyama (yenguruve + nyama yemombe) - 600 g;
- evha - 1 pande;
- onion - 2 zvidimbu;
- nyama muto;
- munyu, pepper - kuravira.
Kugadzirira
Nekugadzirira kwepancake, whisk mazai ane shuga, uwedzere munyu, wobva wawedzera mukaka neupfu, ugoita uye ugovhenganisa zvakanaka, tinogonawo kurova. Munopisa inopisa pan fry pancakes kubva kumativi maviri. Iye zvino tava kugadzirira kuzadzwa: nyama isati yakabikwa inopfuudzwa kuburikidza nechigunzva nyama. Yakanyorovewa yakanyurwa eonikisi fry muoli yearideri kusvikira yendarira yakasvibirira. Zvadaro kubatanidza nyama neeiii, munyu, pepper, kuwedzera kune minced yakasvibira 1 yai yakasvibira uye muto. Zvakanaka tinovhenganisa. Ikozvino, panike rimwe nerimwe rinonongedzwa kune rumwe rutivi nenyama inogadzika uye yakakonzerwa ne tube. Pipe imwe neimwe inotemwa hafu - kubva pane imwe ganda inouya 2 pylnik.
Shamrocks nenyama uye mushwa
Zvisungo:
Kuedza:
- mukaka - 300 ml;
- mvura - 200 ml;
- upfu - 1,5 magirazi;
- rakanyauswa - 20 g;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- mafuta ezvirimwa - 1 tbsp. spoon;
- kirimu yakasviba - 1 tbsp. spoon;
- shuga - 1 tbsp. spoon;
- munyu - 0,25 tsp.
Kuzadza:
- nyama - 300 g;
- champignons - 300 g;
- anyanisi (pakati) - 2 pcs;;
- munyu, pepper - kuravira.
Kugadzirira
Nekugadzirira kwepakakeki, funganisa zvose zvinoshandiswa uye sanganidza zvakanaka. Panofanira kunge pasina mavhinga mumuedzo. Fry pancakes mune moto unopisa frying. Kana vakanamatira uye vakabviswa zvakashata, unogona kuisa ganda rinopisa nechidimbu chemafuta, akabatanidzwa paforogo. Tinogadzirira kuzadzwa: tinobika nyama kusvikira yakagadzirwa, mushwa uye anyezi zvakabikwa muzinga rinopisa nemafuta ezviyo. Zvadaro tinopedza nyama uye mushwa kuburikidza nechigunzva nyama, munyu uye pepper zvinowedzera kuvira. Nokuti pane rimwe gango rinoparadzanisa kuzadza, kuirima pasi rose uye kurukura rugwaro. Pamusoro pezvipikiri, mhedziso isina kufanira yehupfu inowanikwa. Kana zvichidiwa, zvinogona kugadziriswa, asi izvi hazvidiwi. Usati washumira, unogona kufarira fryers muhutura kusvikira chigumbuso chikaumbwa. Tinoshumira tafura nekisiki yakasviba.