Ngatimbokurukura pachena kuti kuponeswa kwekudya hakurevi kuti iwe nemhuri yako mune nzara. Unyanzvi hunonzwisisika hwezvokudya hunotaura pamusoro pekugona kwemukadzi ane pfungwa kuti aite upfumi hweimba, achitsigira kugadzirisa bhajeti yake nekusiya pasi pesimba rekudhura mari. Nzira yekutengeserana mune zvekudarika? Nzira yekuwana mari sei kutenga zvigadzirwa mumusika? Nhasi tiri kutaura pamusoro peizvi.
Nzira yekuchengetedza sei pakudya?
Kutanga, chengetedza kana iwe une plastiki mabhokisi akakwana akakodzera kuchengeta zvokudya. Kana zvisina kudaro, usazvidemba kutenga mari, sezvavanokubatsira iwe kuchengetedza pane zvigadzirwa zuva nezuva. Uye kukanganwa nezve tsika yekuisa mukati mefriji (pots, mapani) umo maive muchigadzira ndiro yekutanga kana yechipiri. Chokutanga pane zvose, hupfumi mukicheni kunoda kuchengetedzwa kwakakodzera kwezvokudya. Uzviparidze pamapuranga epurasitiki, uchiparadzanisa zvikamu zviviri. Chimwe chinhu chaunoda kushandisa mangwana, uye chimwe chinhu chaunogona kuisa mufriji - uye uzvibudise kana usina nguva yekubika (mazuva iwayo, zvinoratidzika kwandiri, anenge anenge mudzimai wese). Kuti iwe usashamiswa nemazano aya, ndinotya kuverenga zvinotevera. Kana iwe wakataura nezvekuchengetedza mari pane zvekudya, iwe waive uchitungamira neAmerica, aizokuudza nekunyarara kuti zvakajeka kuti ushumire turkey yakagadzirirwa Krisimasi uye yakachengetwa mufriji muna April.
Ini ndichadzokorora chakavanzika chiduku pamusoro pekuti ini ndakange ndava kunyora, uye pasina izvo-zvisinei kuti unoedza sei! - haugoni kuchengetedza pane zvokudya. Anenge munhu wose panguva yekubika iri kuedza, kana zvichidikanwa kudurura chikafu-podperchit, kana kuwedzera pairi chero zvinonhuwira. Ndapota, mushure mekunge umwe neumwe wakadaro, shambidzai kikapu-fikisi yawakashandisa. Kana iwe usingaiti, chikafu chako chaunodya chichakurumidza kushandura mutsva - kunyange mufiriji.
Sezvaunogona kuona, kuponesa pane zvekudya hakusi kwakaoma. Zvinenge zvose zvipfeko chikuru zvinogona kuchengetwa mufiriji. Salads uye zvinodya zvinoparadza nguva dzose vanoedza kubika zvakadai zvokuti hauna zvakasara. Iye zvino ngatitaurirei kana zvichibvira (uye kana zvakadaro sei) kuchengetedza pane zvigadzirwa?
Nguva dzose unogara kumba izvo zvinodanwa kuchengetedzwa kusingafungidziki kana zviitiko zvisingatarisirwi. Zvibereko zvakakangwa, makungu, sipi, mabhisikiti akaomeswa uye jamu - izvi zvinokubvumira kuti uchengetedze pamiti yevashanyi vashoma. Mushure mezvose, pedo neimba yako hapangasviki gurupu guru, uye mune zviduku zvitsva zvinosarudzwa nguva dzose zvinodhura. Kubva pane izvozvi kufungisisa, shingai mishonga yakakura vasati vapera. Tiri kutaura pamusoro pezviyo, shuga, munyu, mafuta emafuta (usakanganwa nezvevanopisa!) Kana iwe ukanwa mukaka - kungofanana kana nguva dzose uine mapakeji maviri kumba. Zvisinei, zvigadzirwa zvine upenyu hupfumi hwemafuro, kutenga, sezvavanotaura, "zvakarurama".
Mashoko mashomanana pamusoro pekuchengetedzwa kwemiti
Kuponesa pane zvigadzirwa zvinoreva, kutanga kwezvose, kwete kuvabvumira kuparadza. Zvinoshandiswa kumhanya pasi pemvura zvakare zvakare kuchitoro, pane kupotsa rimwe ruble mumarara kunogona nemaoko ako, handizvo here? Uye pano hatingakwanisi kudarika michero nemiriwo muhurukuro, sezvo iri yakaoma zvikuru kuchengeta - kunyange mufiriji. Nzira yekuponesa pavari? Pashure pezvose, zvokudya pasina mushonga mutsva kana saladhi nhasi, zvichida, haungawani pane imwe tafura.
Ini ndichadzokororazve zvakare uye ndinoyeuka kuti pasi pehupfumi hwezvokudya takabvumirana kuti tive nemafungiro akanaka kune avo. Mune mamwe mazwi, hatiregi zvachose chimwe chezvinhu zvakatengwa. Mutiyiti yezvibereko nemiriwo, mapea, unogona kudurura maapulo, marangi, tangerine uye, zvichienderana nezvakasiyana-siyana, mapeari, iyo-zvibereko zvakaoma. Kusiyana navo - aubergines, zucchini uye, zvichida, chiBulgaria pepper, makomkoro. Kana vari vese vamiririri vezvibereko zvinoshamisa uye umambo hwemidziyo, ingonyora kuti ndinoponesa sei pane zvigadzirwa izvi ini. Kana uchida - edza kuita zvakafanana.
Shambai michero yakaiswa kumba, regai iome (mapeaches, apricots, plums zvinogona kubviswa nemapurani ekicheni kana tauro) uye kuisa mabhokisi epurasitiki pamusoro pezvatakataura pamusoro apa. Mavari, michero iyi icharamba yakareba kwenguva refu kupfuura kungodira mune firiji tray. Nenzira imwecheteyo, ini ndoga ndinoshanda pamwe chete nematata uye makomkoro. Miti yakashambwa inogona kuvharwa muchero yekicheni, kana kuiswa mufiriji mugirazi remvura. Edza kuita izvi zvose zvichida nekuda kwekufarira, uye iwe uchazvionera iwe unogona sei kuchengetedza pane zvigadzirwa zvine zviduku. Bhanana, iyo inokurumidza kukurumidza uye yakakurumidza kupera simba, kutenga zvakakwana mumari yaunoda kwevhiki. Hatizviisi mufiriji, hongu. Asi ramba uchifunga kuti kana iwe uchitopfuura bhanki rakapfuura kuburikidza ne blender, iyi puree inonaka inogona kumira mufiriji, mugirazi yegirazi, kwemazuva matatu kana mana.
Ndezvipi zvimwe zvaungagona kuchengetedza mari pane zvekudya?
Mubvunzo unogona kubvunzwa saka, nokuti kuchengetedza pazvokudya - izvi hazvisi chinhu kunze kwekuchengetedza kwemari. Kuvhara patafura uye kuisa zvokudya pamahwendefa, usambofa uchitevera mutemo "Usingadi - usaisa mukaka ..." Isa munhu uyo anopa zvaanogona uye anoda kudya. Icho chinonzwisisika zvikuru kumupa iye kuwedzerwa pane kutumira kumarara tangi izvo asina kudya.
Kana ari mubvunzo wekudzivirira mari pamitikiti - pano ini, zvichida, ndichadzokorora. Iwe usati waenda kunotenga, ita rondedzero yezvaunoda nekuverenga kuwanda kwekushandisa kwezvinhu zvose zvekutenga. Usadzinga zvigadzirwa zvemhando dzakakurumbira - yeuka kuti pane dzimwe nguva iwe unogona kubhadhara kusvika makumi manomwe kubva muzana yemari chete yezita rakakurumbira. Vachizivikanwa vashoma, avo vari kuedza kupinda mumusika, kazhinji vanobereka michina kwete yehuipi hwakanyanya.
Kupedzisa hurukuro iyi,
- kuisa zvokudya mumahwendefa mune zvikamu zviduku;
- kuwandisa kwezvokudya zvakabikwa (masupa, zvidimbu zvechipiri) kuiswa mufiriji - unogona kuzvishandisa zvakare;
- kunyatsoverenga kutengesa kwezvinhu zvakagadzirwa nehupfupi hwemafuti - naizvozvo haufaniri kukanda chero chinhu;
- Ngwarira miriwo nemichero. Kana miriwo kana miriwo yakasvibiswa uye isina kukodzera kubhadhara, chengeta kana kuidzikisa zvakanaka, uye kuiisa mufiriji - inobatsira pakugadzira dzimwe ndiro. Kubva pazvibereko, kubika iyo ikatevedza, kana kuiisa muzadza peza.