Iyo yakasikwa yakasikwa yemakisikiti inopinda mumuviri nechikafu ndeye mukaka nemiti yakagadzirwa kubva mairi. Kana kuumba piramidi yekubatsira kwekaka inogamuchirwa kubva kumhuka, pamusoro wepamusoro pachava nemukaka wembudzi inoshandiswa iyo yakagara ichiratidzwa uye yakaratidza chokwadi, kune vanhu iyo yave ichinzi "yehupenyu hwehupenyu hurefu".
Umukaka wembudzi - zvinobatsira
Kubudirira panecea ndiyo inoporesa iyo inoderedza zvirwere uye inodzorera hutachiona pane imwe nguva kumukaka wembudzi. Mbudzi ine hutachiona hwakanakisisa, kana ichienzaniswa nemhou haitambudziki neBrucellosis uye nechirwere chetachiona. Pasinei nokuti mukaka wembudzi unobatsira - chokwadi hongu, une zvinhu zvakawanda zvinobatsira, mavitamini, maminera, antioxidants. Muna 100 ml = 68 makori. Iine mafuta akakwirira, haabatanidzi kuiswa kwekutsvaira, iyo inobvumira kuisanganisira iyo yekudya kudya. Iyo inobereka maruva akasiyana-siyana, mukaka wakanyorova, yogurt, ukisi wakasviba, izvo zvinoshandiswa mune zvese zvakasikwa uye kudya kwezvokudya.
Goi Milk Kuumbwa
Mikemikari yemukaka wembudzi inosanganisira mavitamini emapoka anotevera: A; B; C; D; E; H; PP, ivo nde:
- kukurudzira kuumbwa kwehutachiona;
- kununura mavitamini kukwana;
- kugadzirisa muviri mushure mekudzivirira kuporesa, kupindira kwokuvhiya;
- Inogadzirisa basa rehutachiona;
- ruramisa ganda;
- kunonoka kuderedza kusakara.
Kunyange mumukaka mune mapuroteni - albumin, biotin, globulin, lecithin, choline. Microelements iyo chikamu chebasa rinowanzoshandiswa nehutachiona, chirwere chemwoyo, kunatsiridza chiyeuchidzo nekushanda. Inokurudzira kusimbisa mapfupa, meno, vhudzi, nail plate. Microelements mumukaka wembudzi:
- iodine;
- phosphorus;
- potassium;
- calcium;
- magnesium;
- manganese;
- mhangura;
- sodium;
- phosphorus;
- fluorine.
Umukaka wembudzi wakabikwa wakanaka
Pamubvunzo wekuti kana kubika here kana kuti usingaiti - haugone kupa mhinduro isina kufanira. Kana kupisa kuchirapa, inorasikirwa nemishonga yakawanda yemishonga, kushandiswa kwemukaka wembudzi kunoderera. Kana iwe ukatenga chigadzirwa kubva mumugwagwa unopupurirwa "vatori" - iwe unogona kunwa mune mutsa, saka zvinhu zvose zvinokosha zvakasara. Mishonga ine kutsvaira kusinganzwisisiki, ipa kupisa kwekupisa - shandisa 1 min.
Mushure mekuya kunotonhora, zvinodikanwa kushandisa, kwete kuisa zvakare kana kupisa zvakare mu microwave, yakachengeterwa mune girasi regirazi. Sirafu upenyu mufiriji: mufomu yakasvibirira - mazuva mashanu, abikwa - mazuva gumi, serum -14 mazuva. Zvinonyanya kukosha kubika mukaka, uyo uchashandiswa kupa vana vaduku nevarwere, kwete kuisa hutano hwakanaka.
Mukakai unobatsira zvikuru - mhou kana mbudzi?
Zvokudya zvinovaka muviri uye kuumbwa kwemukaka wembudzi uye wemukaka kunobva pane zvimwe zvinhu. Kubva pamhando yembudzi, mhou dzakaisvonaka dzinowedzera kuwandisa, kudya ndiko zvokudya zvinosarudzwa zvaanoda kuzvisarudzira. Pamusana pezvakagadzirwa, zvakazara nemaprotini, chibereko chacho chinowanikwa mumuviri womunhu kanomwe pane nani kupfuura mukaka wemhou, hachikonzeri kuora kwekudya uye kugadziriswa kwevamwe. Nokuda kwezvikonzero izvozvi, vana vanodzingwa kubva mukaka wamai kuenda kumbudzi.
Chii chinoshandiswa nemukaka wembudzi?
Inokurudzirwa kunwa mukaka munguva yekudzivirira. Iyi ndiyo inobatsira zvikuru yemukaka wembudzi kuvakadzi. Mhuka, kutakura michero, inodzinga zvinhu zvezvinhu zvinobatsira - mazino anotora kuparadzwa, vhudzi rinowa kunze, misumari inoputika. Kudzokorora kwematokisi, zvinhu zvakakosha, zvinounza mbudzi yembudzi kune yakasarudzwa uye zvakasikwa zvakasiyana-siyana zvichibva pairi. Mune nguva yekuyamwisa iyo ichava iyo inokonzerwa nehupenyu inobatsira pakuumbwa kwemukaka. Nokuti kunyange kunyanya kukwanisa, inogona kuderedzwa neyei.
Pazera ripi zvaro mukadzi anoda kutarisa muduku kudarika makore ake-kuva nechimiro chakanaka, hutano, akasimbiswa chiso. Mbudzi yembudzi - inorwisa antioxidant, inononoka kugadzirisa kukwegura kwomuviri wose, inowedzera kuchinjazve masero eganda ekorgen. Mafuta emakaka mafuta anogadzirwa nyore nyore, haafaniri kuunganidza mumutumbi weCholesterol. Zvokudya zvakasiyana-siyana zvinoumbwa pachishandiswa chigadzirwa ichi chinokosha, kubudirira kugadzirisa kuwedzera kwekurema. Yakashandiswa zvikuru kuti zvive zvipfeko uye zvechiremba:
- Kunze kwekunze kwemavara kunobata mutsara wechidiki;
- kushambidza cube yekasa nemukaka, kunozorodza ganda rechiso uye mutsipa - kugadzirisa;
- kubva pauri, kuchinjazve masikiti kuti chiso uye muviri zvigadzirwa;
- vanosimbisa vhudzi nekuchenesa;
- bhati uye kuwedzerwa kwemukaka kunoderedza kuneta uye kunodzikisa hurongwa hwekutya;
- anoporesa kusingaperi kwekusuruvara, kudzorera nzira dzekudzivisa kwegadziriro yenzwa;
- kunowedzera kushanda kwepfungwa;
- anobvisa urea;
- anobata bronchitis uye kukomba;
- zvinowanzosimudzira kuwandisa kwehutachiona hwehutachiona;
- Anoporesa myoma yemubereki;
- zvinoita kuti kuwedzerwa musimba muvarume muvarume, zvichienderana nekudzidziswa kwakakosha;
- nokuda kwevana - kudzivirira riketi;
- inodya muviri ne calcium, inokanganisa chido chemasipi, inobatsira kuderedza kudya zvakanyanya;
- Chinangwa chekudya zvinovaka kune vanhu vakwegura, avo muviri wavo wakaoma kudya nyama;
- inobvisa radionuclides nemarita ematare ane simba.
Mukaka wembudzi ndeyechokwadi kune pancreas
Nekushanda kwakanaka kwepascreas, zvinokurudzirwa kunwa mukaka wembudzi, kubatsirika kunobva pane zvimwe zvikonzero. Muchikamu chinotyisa chepaccreatitis yakarambidzwa kuitora. Mushure mokuwedzera kuwedzera kwekuputika, pinda mukudya kwezvigadzirwa zvemiti zvishoma nezvishoma, uchicherechedza tafura yakazara yekushandiswa kwezvakagadzirwa nemichero uye zvehuwandu, pamwe nehuwandu hwezuva. Chirwere chechirwere chechirwere chacho chinosanganisira kudya kwemukaka wembudzi uye kugadzirwa kwezvokudya kubva pairi. Inofanira kunge yakanatswa nemvura mune imwe kune imwe. Kubva pamukaka, gadzirira:
- soups uye zviyo;
- puddings uye casseroles;
- mhepo uye omelets;
- kottage cheese uye mukaka wakakomberedzwa.
Mukaka wembudzi ndeyechokwadi uye akaipa kune chiropa
Phospholipid inowanikwa mumukaka, inoputsa mafuta muzvinyorwa zvekudya, kugadzirisa huwandu hwekodheterol uye lipoprotein, naizvozvo mukaka wembudzi unobatsira chiropa uye bile ducts. Phosphorus, lecithin uye methionine haibvumiri mafuta kuunganidza muropa, nzira yekudzivirira inodzivirira kuora kwayo. Zvigadzirwa zvemishonga nemishonga yemishonga yechiropa zvichaitwa: kwete mafuta yogurt, irizhenka, whey, cottage cheese, casseroles, yogurts yakagadzirwa.
Kusabvisa kubva pakudya kwevarwere zvakabikwa, kusvuta, kunyutiwa, kunhuwa, mafuta mafuta uye kuwedzerwa mukaka kunopa migumisiro yakanaka mukurapa:
- hepatitis;
- cholecystitis;
- cholangitis;
- cirrhosis;
- kupera kwe bile;
- cholelithiasis.
Ko mukaka wembudzi unokosha zvakadini kumudumbu?
Zvimwe zvinhu uye mapuroteni nemaginikiti mumutengo mukuru zvinobudirira zvinoderedza asidi ye-gastric enzyme. Zvigadzirwa zvekuda nemukaka wembudzi zvinobatsira kumudumbu nezvirwere zvakasiyana-siyana zvinorayirwa nevarapi - kutevedzera kudya. Dysbacteriosis yemukati inokurumidza kukurumidza, microflora inodzorerwa kana mukaka wembudzi nemishonga inobva pane iyo inosanganiswa mune zvekudya.
Umukaka wembudzi inobatsira gastritis?
Chii chinobatsira mukaka wembudzi - inobata gastritis, musango wesonda, colitis, duodenum. Nzira yekugamuchirwa, nokuda kwekuporesa mavanga emudumbu, inofanira kuva mazuva makumi maviri nemaviri. Tora mukaka mufomu yakanyanyisa uye uuputse mumazvokudya zvishomanana pazuva, kudzivirira kuvhiringidzika, uchi hwechimiro huwedzerwa mukaka. Kunwa girazi remukaka mumangwanani musina chinhu chisina chinhu kunoderedza zviratidzo zvinotevera zvisingafadzi:
- bloating;
- kuchema;
- maitiro.
Kushandiswa kwemukaka wembudzi mune oncology
Kukwirira kwemukaka wembudzi nemavhithamini akasiyana, kunyanya vitamini B12, kunobatsira pakugadzira ropa, kunodzivirira kudya ropa, kunodzorera shure kwemakemikirini emakemikari mukurapa vanorwara chekenza. Umukaka wembudzi unobatsira - unodzorera hutachiona, hunosimudza hutachiona hweHemoglobin , hunozadza kupiwa kwe calcium. A kapu yeuchi inowanikwa girasi yemukaka inwa inowedzera kubatsira kwayo.
Umukaka wembudzi - kukuvadza
Munharaunda yemazuva ano, mukaka wembudzi, kubatsirwa kwahwo hakukwaniki mumapeji ebhuku guru, hauna kukodzera kusada kufarirwa. Kazhinji vanhu vanoramba chigadzirwa chakakosha zvakadaro pamusana pekusagadzikana kwevanhu, vanozvipa iyo inonaka uye inhuwira. Vasati vanyorova nemukaka wakadaro, mucheche anodiwa kubvunza vanachiremba vevana. Kune mukaka wembudzi, zvinopesana zvinogona kuve nemigumisiro isina kunaka uye zvirwere zvehupenyu hwekuramba mukaka wembudzi:
- kushungurudzika mu system endocrine;
- Kuwedzera muviri uye chido chokukurumidza kuisa uremu hwakanyanya;
- kushungurudzika mupascreas;
- inokonzera lactose kusawirirana.